'नाशपाती की रबड़ी' है स्वाद में लाजवाब

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

लो फैट दूध- 3 कप, कसा हुआ नाशपाती छिलके सहित- 3/4 कप, इलायची पाउडर- चुटकीभर, जायफल पाउडर- चुटकी भर, शुगर सबस्टिटयूट- डेढ़ टी-स्पून

विधि :

दूध को गहरे नॉन स्टिक पैन में उबालें और उसे 10 से 12 मिनट तक पका लें। इसे बीच-बीच में हिलाते रहें। फिर इसमें नाशपाती डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और बीच-बीच में चलाते हुए दो से तीन मिनट तक पका लें। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें और हल्का ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। अब इसमें शुगर सबस्ट्टियूट डालकर अच्छे से मिक्स करें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।