कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

डार्क चॉकलेट- 4 टुकड़े, कोको पाउडर- 3 टेबलस्पून, मैदा- 1/2 कप, बेकिंग पाउडर- 1/2 टीस्पून, बेकिंग सोडा- 1/4 टीस्पून, मक्खन- 1/4 कप, पिसी चीनी- 1/2 कप, दही - 1/2 कप, मक्खन- 2 टीस्पून (पिघला हुआ), मैदा- डस्ट करने के लिए

विधि :

एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिक्स कर लें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट कर लें।
मिक्सिंग बाउल में मक्खन और चीनी डालकर मिक्स कर लें। फिर उसमें थोड़ा दही और आधा मैदे का मिक्सचर डालकर हाथों से मिक्स कर लें।
अब इसमें बचा हुआ दही औ बचा हुआ मैदे का मिक्सचर डालकर मिक्स कर लें। मफिन मोल्ड को थोड़े से पिघले हुए मक्खन से ग्रीस कर लें और थोड़ा मैदा ऊसपर डस्ट कर दें। फिर हर मोल्ड में 2 टेबलस्पून मिक्सचर डालकर उस पर चॉकलेट का एक टुकड़ा रखकर, ऊपर से 2 टेबलस्पून मिक्सचर और डालकर ढक दें। मफिन को ओवन में 200 डिग्री पर 20 से 22 मिनट के लिए बेक कर लें। फिर मफिन को मोल्ड से निकालें और सर्व करें।

Posted By: Priyanka Singh

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