स्टफ्ड फे्रंच रोल्स
टेस्टी मैक्सिकन नाश्ता है स्टफ्ड फ्रेंच रोल।
कितने लोगों के लिए : 7
सामग्री :
फे्रंच रोल्स के लिये
2 मध्यम फ्रेंच रोल्स, 2 टे स्पून पिघला हुआ मक्खन।
भरावन के लिये :
दो कप पके हुए मकई के नरम दाने, आधी हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 2 कप व्हाइट सॉस, 3 टे स्पून कद्दूकस हुई चीज, 1 टे स्पून मक्खन, 1 चुटकी शक्कर, नमक व काली मिर्च स्वादानुसार।
टॉपिंग के लिये :
कद्दूकस की हुई चीज, स्लाइस में कटी हुई शिमला मिर्च, टमाटर के टुकड़े।
विधि :
फ्रेंच रोल्स के लिये
फ्रेंच रोल्स को चौड़ाई में बीच में से दो टुकड़ों में काटें। रोल्स के दोनों टुकड़ों को बीच से खाली कर लें। फिर उन पर मक्खन लगाकर ओवन में 200 डिग्री से. (400 डिग्री फा.) पर पांच मिनट तक बेक करें। मक्के में व्हाइट सॉस, हरी मिर्च, चीज, चुटकी भर शक्कर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण को रोल्स में भरकर ऊपर से शिमला मिर्च और टमाटर डालें। इसके ऊपर कद्दूकस की हुई चीज छिड़ककर 200 डिग्री से. पर कुरकुरा होने तक बेक करें। गर्मागर्म परोसें।