बारिश के मौसम में शाम की चाय के साथ बनाएं टेस्टी 'बटर मसाला कॉर्न'
बारिश के मौसम में बार-बार कुछ चटपटा खाने का दिल करता रहता है। ऐसे में कुछ ही खा लेने से भूख तो मिट जाती है लेकिन सेहत के लिए सही नहीं रहता, तो इसके लिए मसाला कार्न है बेस्ट ऑप्शन।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
भुट्टा- 2, हरा धनिया- 1 टेबलस्पून बारीक कटा, भुना जीरा पाउडर- 1 टीस्पून, नमक- 1 टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, काली मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, चाट मसाला- 2 टीस्पून, लेमन जूस- 1 टीस्पून, बटर- 2 टेबलस्पून मेल्ट किया
विधि :
भुट्टे को साफ करके उन्हें दो इंच के टुकड़ों में काट लें। अब मेल्ट किए हुए बटर में बाकी सभी इंग्रेडिएंट्स को मिक्स करें।
भुट्टे के टुकड़ों को गैस पर ग्रिल रखकर चारों ओर से सेंक लें। फिर इन पर बटर का मिक्सचर अच्छे से रब करें और गरमा-गरम सर्व करें।
आप चाहें तो भुट्टों को रोस्ट करने के बजाय ब्वॉयल करके भी इस मिक्सचर को उस पर रब कर सर्व कर सकते हैं।
Pic credit- Pinterest, whiskaffair