प्यास बुझाने के साथ ही मन को भी तरोताजा कर देगा ये टेस्टी 'स्पाइसी ग्वॉवा चिली ड्रिंक'
गर्मियों में हर वक्त कुछ न कुछ ठंडा पीने की तलब मचती रहती है और इस मौसम में कई सारे फ्रूट्स भी मिलते हैं तो आज हम बनाएंगे अमरूद से बनने वाली एक टेस्टी ड्रिंक।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
1/2 किलो अमरूद, 1 नींबू का रस, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 20 पुदीने की पत्ती, 1 हरी मि्च, 1 टीस्पून पिंक सॉल्ट, 1/2 टीस्पून काली मिर्च का पाउडर, 1/2 कप चीनी, 1 कप बर्फ के टुकड़े
विधि :
सबसे पहले अमरूद को धोकर व छीलकर उसके बीज निकालकर अलग करें।
अब अमरूद को तेज उबलते पानी में डालकर उबाल लें। ध्यान रखें पानी उतना ही डालें, जितना इस ड्रिंक में लगेगा, क्योंकि इसी पानी का इस्तेमाल बाद में भी किया जाएगा।
अब उबले अमरूद को ठंडा करें।
ब्लेंडर में अमरूद को डालें। इसमें हरी मिर्च, नमक, चीनी, नींबू का रस, पुदीना, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च और जीरा पाउडर डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें।
बचे पानी को ब्लेंडर में मिलाएं। बर्फ के टुकड़े डालकर तुरंत सर्व करें।