लौकी से बनाएं स्वादिष्ट हलवा, ये रही रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 किलो लौकी, शक्कर – 250 ग्राम, 2 बड़े चम्मच घी, मावा – 10 गाम, 1 चम्मच इलाइची पाउडर, 1 चम्मच ड्राई फ्रूट्स

विधि :

-सबसे पहले लौकी को धोकर छीलका हटा लें, फिर इसे कद्दूकस कर लें।

- अब लौकी को उबाल लें।

- फिर कढ़ाई गर्म करें, इसमें घी डालें, अब उबले हुए लोौकी को अच्छी तरह भून लें।

- इसमें शक्कर डालें, खोया और किशमिश भी मिलाएं और इसे अच्छी तरह चलाएं।