बची रोटियों और पापड़ से तैयार करें बहुत ही टेस्टी स्नैक्स
रात की रोटी सुबह खाने में होती है दिक्कत तो उससे एक बहुत ही हेल्दी स्नैक्स कर सकती हैं तैयार। तो आइए फटाफट जानते हैं रोटी-पापड़ चुरोस बनाने की रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
बची हुई रोटियां- 8-10, पापड़- 8-10, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, धनिया पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 1 चम्मच, चाट मसाला- 1/4 चम्मच, टमाटर- स्लाइस में कटे हुए, नींबू का रस- 1 चम्मच, तेल- फ्राई करने के लिए, नमक- स्वादानुसार
विधि :
कढ़ाई में तेल गरम करें।
रोटी और पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और इन्हें अच्छे से फ्राई कर लें। एब्जॉर्बेंट पेपर से एक्स्ट्रा ऑयल निकाल लेंगे।
अब एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। इसमें लाल मिर्च, हल्दी, धनिया और जीरा पाउडर के साथ ही नमक भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे और रोटी-पापड़ वाले मिक्सचर पर डाल देंगे।ऊपर से नींबू का रस, चाट मसाला और धनिया पत्ती डालकर मिक्स करेंगे।
अब सर्विंग बाउल में निकालें। ऊपर से टमाटर के स्लाइस सजाकर इसे सर्व करें।