मसाला ओट्स

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1 कप उबली हुई मटर, 1-2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 4-5 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 कप बारीक कटी गाजर, थोड़ा सा बारीक कटा धनिया. ज़रा सी लाल मिर्च, 1 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून सब्ज़ी मसाला, नमक स्वादानुसार, चुटकी भर हल्दी, 1 कप ओट्स, 1 टीस्पून जीरा, 1 कप बीन्स

विधि :

सॉसपैन में ऑलिव ऑयल डालकर गर्म करें। अब इसमें जीरा डालकर चटकाएं।
इसमें हल्दी, मटर, गाजर और बीन्स डालकर अच्छी तरह चलाएं।
ओट्स डालकर दोबारा चलाएं। करीब दो कप पानी डालें।
अब इसे ढककर 10 मिनट धीमी आंच पर पकने दें।
गरम मासाला, सब्जी मसाला, नमक, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
तैयार मसाला ओट्स को बाउल में निकालें।
ऊपर से धनिया पत्ती और चेरी टमैटो से गार्निश करना न भूलें।