कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

आटा- 3 कप, अजवाइन- 1 चम्मच, नमक- आवश्यकतानुसार, बचे हुए लड्डू- 8-10, पानी- आवश्यकतानुसार

विधि :

आटे में अजवाइन और नमक मिलाकर नरम आटा गूंथ लेंगे और इसे 10-12 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें। अब एक पैन में जरा सा घी डालेंगे। इसके बाद इसमें बचे हुए लड्डुओं को तोड़कर डालेंगे। अगर ये बहुत सख्त हैं तो जरा सा पानी मिला लें। अलग से चीनी मिलाने की जरूरत नहीं। एक से दो बार चलाकर गैस बंद कर दें। तैयार है पराठे की स्टफिंग। अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाएं और इनमें लड्डुओं की स्टफिंग भरकर उन्हें सेंक लेंगे।
लड्डू के इन पराठों को आप ब्रेकफास्ट में एन्जॉय कर सकते हैं। बच्चों को टिफिन में देने के लिए भी ये बहुत ही अच्छा ऑप्शन है।

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