मानसून में रहें हेल्दी 'हर्बल कैफीन-फ्री ड्रिंक' के साथ
मॉनसून अब इस वक्त पूरी तरह से अपना असर दिखा रहा है और मौसम भी काफी हद तकबदल गया है। ऐसे में कुछ गर्मागरम पीने का मन तो होता ही है। आमतौर पर लोगों के पास सिर्फ चाय या कॉफी का ही ऑप्शन होता है। लेकिन इस बार आप ट्राय कर सकते हैं कुछ खास और हेल्दी हॉट ड्रिंक्स जो आपको हल्की ठंड में गर्माहट का एहसास तो देंगे ही, साथ ही फ्लू से बचाने में भी हेल्प करेंगे।
कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
तुलसी के पत्ते -1/4 कप, गुड़-4 टीस्पून, नींबू का रस-1 टेबलस्पून, पानी- डेढ़ कप
विधि :
तुलसी के पत्ते और गुड़ को एक साथ मिक्सकर लें और ग्राइंडर में पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट को एक बाउल में निकालकर अलग रख दें। अब एक सॉसपैन में डेढ़ कप पानी उबालें और इसमें नींबू का रस और तुलसी-गुड़ का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें और दो मिनट तक उबाल लें। फिर इसे छन्नी से छान लें और गरमा-गरम सर्व करें।