कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

2 कप उबला हुआ काबुली चना, ½ कप कटी हुई सेलेरी, 1 बारीक कटा प्याज, 1/3 कप कटी हरी शिमला मिर्च, 2/3 कप बारीक कटा पार्सले, 2/3 कप बारीक कटा पुदीना, ½ कप सोया पत्ती, नमक, 2 टीस्पून जीरा, ¾ टीस्पून गार्लिक पाउडर या बारीक कटा लहसुन, ½ टीस्पून ऑरगेनो, ¼ टीस्पून दालचीनी पाउडर, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ कप चावल का आटा

विधि :

ग्राइंडर में सारी चीज़ें डालकर अच्छे से पीस लें।

इस मिश्रण को बाउल में निकालें और इसकी टिक्कियां बनाएं। इन टिक्कियों को फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।

फ्राइंगपैन में तेल डालकर टिक्कियों को शैलो फ्राई कर लें। इन्हें डीप फ्राई करके भी खाया जा सकता है।

इसे वेज मेयोनीज़ के साथ परोसें।

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