चिली बेबी कॉर्न
शाम के वक्त कुछ हल्का और हेल्दी स्नैक्स खाने का दिल कर रहा हो तो चिली बेबी कॉर्न करें ट्राय। तीखी, चटपटी ये डिश बनाने में भी बहुत ही आसान है। जानेंगे इसकी रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
साइज में कटी हुई, हरी मिर्च- 2, हल्दी- 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, काली मिर्च- 1/4 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1/4 चम्मच, तेल- आवश्यकतानुसार, नमक- स्वादानुसार
विधि :
सबसे पहले बेबी कॉर्न को धोकर उसे मनचाहे आकार में काट लेंगे।
पैन में तेल गर्म करेंगे और उसमें प्याज को हल्का भुन लेंगे। फिर इसमें हरी मिर्च, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
अब नमक डालेंगे।
गैस की आंच को धीमा कर इसमें बेबी कॉर्न डालेंगे।
बिना ढके हुए 3-4 मिनट पकाएंगे। सारी सब्जियों को सुनहरा होने तक पकने दें।
अब गैस बंद कर देंगे और उसमें हरी धनिया डालकर मिक्स कर लेंगे।
तैयार है चिली बेबी कॉर्न।