कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

200 ग्राम पास्ता, 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च, 1/2 कप कटे टमाटर, 1 बारीक कटा प्याज, 1 टेबलस्पून बारीक कटा लहसुन, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 टीस्पून अज़वाइन, 1 कप टमैटो प्यूरी, 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून तेल, नमक स्वादानुसार

विधि :

सबसे पहले सॉसपैन में पानी, नमक और तेल डालकर तेल गर्म करें। अब पास्ता डालें। छानकर पानी अलग करें। ऊपर से ठंडा पानी डालें जिससे पास्ता अलग-अलग हो जाए।
फ्राइंगपैन में तेल गर्म करें। प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालें। अब टमाटर और शिमला मिर्च डालें। बची हुई सारी चीज़ें डालकर अच्छी तरह चलाएं।
अच्छे से मिक्स कर गैस बंद कर दें।
ऊपर से टमैटो केचअप मिलाएं। धनिया डालकर गार्निश करना न भूलें।

Posted By: Priyanka Singh

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