बारिश में बनाएं स्पेशल पनीर टिक्का
बारिश मेंं कुछ चटपटा हो जाए.
By Pratima JaiswalEdited By: Published: Mon, 23 Jul 2018 12:51 PM (IST)Updated: Mon, 23 Jul 2018 02:58 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
300 ग्राम पनीर, लहसुन-अदरक का पेस्ट 1 टेबलस्पून, 2 टेबलस्पून हंग कर्ड (पानी निकाला हुआ दही), नमक, लाल मिर्च, गरम और चाट मसाला पाउडर स्वादानुसार
विधि :
पनीर को समान आकार में काट लें।
-दही में चाट मसाल छोड़ कर ऊपर बताई गई सारी अच्छी तरह मिला लें।
-इस पेस्ट में पनीर के टुकड़ों को अच्छी तरह लपेट कर फ्रिज में आधे घंटे तक ढककर रखें।
- अब इसे प्रीहीटेड अवन में दस मिनट तक ग्रिल करें।
-अब इसके ऊपर चाट मसाला छिड़कें, प्याज के लच्छों के साथ गार्निशिंग करके करे पुदीने या धनिये की चटनी के साथ सर्व करें।
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