सालभर खा सकेंगे ठियोग की गोभी, किन्नौर का मटर

जागरण संवाददाता, शिमला : ठियोग की गोभी और किन्नौर के मटर का स्वाद अब लोग सालभर ले सकेंगे। शिमला व इसके आसपास के जिलों में जितनी भी सब्जियां उगाई जाती हैं, उन्हें लोग अब सालभर खा सकेंगे। ठियोग स्थित आधुनिक सब्जी एवं फल मंडी पराला में कोल्ड चेन का निर्माण किया जाएगा। केंद्र सरकार ने 59 करोड़ 25 लाख की परियोजना को वित्तीय मंजूरी दे दी है।

परियोजना के तहत 5000 मीट्रिक टन क्षमता का सीए स्टोर और 1500 मीट्रिक टन क्षमता का फ्रोजन चैंबर, 10 मीट्रिक टन प्रति क्षमता प्रति घंटा की ग्रेडिग एवं सोर्टिग लाइन, एक मीट्रिक टन प्रति घंटा की क्षमता से इंडिविजुअल क्विक फ्रीजिग लाइन होगी। यह हिमाचल का पहला फ्रोजन चैंबर होगा।

किन्नौर के मटर और ठियोग की गोभी की मांग सबसे ज्यादा होती है। फ्रोजन चैंबर में रखकर इसे कभी भी आगे बेचा जा सकता है। अभी तक प्रदेश के सीए स्टोर में फलों को ही स्टोर किया जाता है। हिमाचल प्रदेश कृषि विपणन बोर्ड प्रबंध निदेशक नरेश ठाकुर ने बताया कि इसकी डीपीआर बनाकर केंद्र को भेजी गई थी। उन्होंने बताया कि केंद्र ने इसकी मंजूरी दे दी है अब जल्द ही इसका निर्माण कार्य शुरू कर दिया जाएगा। बोर्ड खड़ापत्थर में 60 मीट्रिक टन क्षमता के प्री कूलिग चैंबर स्थापित भी करेगा। फलों की ढुलाई के लिए एसी गाड़ियां खरीदेगा बोर्ड

हिमाचल प्रदेश कृषि विपणन बोर्ड प्रबंध निदेशक नरेश ठाकुर ने बताया कि फलों की ढुलाई के लिए पांच एसी गाड़ियां (वातानुकूलित वाहन) की खरीद की जाएगी। उन्होंने बताया कि परियोजना का कार्यान्वयन हिमाचल प्रदेश राज्य कृषि विपणन बोर्ड और कृषि उपज मंडी समिति शिमला एवं किन्नौर द्वारा किया जाएगा, जिसका शिलान्यास मुख्यमंत्री जयराम ठाकुर ने 27 अगस्त को कर दिया है। विपणन बोर्ड इस परियोजना की स्वीकृति प्रदान करने के लिए भारत सरकार, प्रदेश सरकार, कृषि मंत्री और प्रधान सचिव कृषि का धन्यवाद करता है। उन्होंने बताया कि परियोजना को कार्यान्वित करने के लिए आगामी कार्रवाई जल्द ही शुरू की जाएगी।