क्षमता से अधिक बना दी मिठाई, पांच किलो करवाई नष्ट

जागरण संवाददाता, मंडी : त्योहारी सीजन में मिठाई विक्रेता लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने से बाज नहीं आ रहे हैं। बल्ह उपमंडल में खाद्य सुरक्षा विभाग की दबिश में इस बात का पता चला है।

रविवार को विभाग की टीम ने बल्ह क्षेत्र में दबिश देकर जब मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया तो एक दुकान में गंदगी का आलम था ओर वहीं पर मिठाई बनाई जा रही थी। एक दुकानदार ने मुनाफे के चक्कर में ही क्षमता से अधिक मिठाई बना दी थी। ऐसे में मिठाई के खराब होने की अधिक संभावना को देखते हुए विभाग ने मिठाई को नष्ट करवा दिया। करीब पांच किलो रसगुल्ले नष्ट किए गए। इस दौरान विभिन्न दुकानों से मिठाई के आठ सैंपल भी लिए गए। विभागीय टीम ने मिठाई विक्रेताओं को हिदायत दी गई है कि वह मिठाई पर एक्सपासरी डेट जरूर लिखेंगे। अगर एक्सपायरी डेट नहीं लिखी तो कार्रवाई होगी।

विभाग के सहायक आयुक्त अरुण चौहान ने बताया कि अधिक मुनाफे के चक्कर में व्यापारी मिठाई का भंडारण कर लेते हैं। ऐसे में सबको हिदायत दी गई है कि एक्सपायरी डेट जरूरी लिखें। इसी वजह से क्षमता से अधिक बनाए गए पांच किलो रसगुल्ले भी विभाग ने नष्ट करवाए हैं।