22 ने लिया खाद्य आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन पर प्रशिक्षण

जागरण टीम, पालमपुर : कृषि विवि पालमपुर में प्रक्षेत्र सहायकों के लिए खाद्य आपूर्ति श्रंखला प्रबंधन पर प्रशिक्षण आयोजित किया गया। इस दौरान विवि कुलपति प्रो. हरिद्र कुमार चौधरी ने कहा कि उत्पादक से उपभोक्ता तक सुरक्षित व खाने योग्य भोजन की आपूर्ति में सफल आपूर्ति श्रंखला प्रबंधन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इससे कटाई के उपरांत नुकसान को कम करने में भी सहायता मिलती है, जिससे देश की खाद्य सुरक्षा में भी लाभ मिलता है।

स्मार्ट आपूर्ति श्रंखला प्रबंधन प्रासंगिकता लाकडाउन के समय सार्थक होती दिखी, जब उपभोक्ताओं को खाद्य सामग्री व अन्य सामान समय पर उपलब्ध करवाया गया। उन्होंने प्रशिक्षण के प्रतिभागियों से कहा कि वे खाद्य आपूर्ति में गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखें। इस अवसर पर प्रसार शिक्षा निदेशक डा. वाइपी ठाकुर ने बताया कि यह प्रशिक्षण भारतीय कृषि कौशल परिषद द्वारा प्रायोजित था। इस प्रोफेशनल कोर्स में प्रदेश के 22 प्रतिभागियों ने 200 घंटे तक प्रशिक्षण प्राप्त किया।