दालें उछलीं, आलू-टमाटर ने भी खाया भाव
बरसात में सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं। वहीं कुछ दाल उछले हैं।
बिमल बस्सी, कांगड़ा
बरसात में सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं। वहीं कुछ दालों के भाव में भी उछाल आया है। कुछ दिन पहले 20 से 30 रुपये बिकने वाला टमाटर अब 60 से 80 रुपये किलो तक पहुंच गया है। रसोई की शान आलू भी भाव दिखाने लगा है। बरोट आलू का 50 रुपये प्रति किलो तक बिक रहा है। वहीं हरा मटर 200 रुपये जा पहुंचा है। प्याज भी अब आम जनता का रुलाने लगा है। इसका दाम भी 30 रुपये पहुंच गया है, जिनसे रसोई का बजट बिगाड़ दिया है।
इसके साथ ही कुछ दालों के दाम भी बढोतरी हुई है। 60 रुपये किलो वाली चने की दाल में पांच रुपये, जबकि सफेद चना भी 75 रुपये से महगा होकर 80 रुपये किलो बिक रहा है। हालांकि मूंग की दाल, अरहर व माह पुराने दाम पर मिल रहे हैं। नासिक से आने वाला टमाटर और पंजाब से आने वाला आलू सस्ता मिलता था। बरसात के कारण कुल्लू का टमाटर व मटर और बरोट के आलू ने ऊंची छलांग लगाई है।
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महंगे आलू और टमाटर ने रसोई का जायका बिगाड़ दिया है। सब्जियों के साथ दालें महंगी होने से बजट प्रभावित हुआ है। ऐसे में अब टमाटर के इस्तेमाल में कंजूसी बरत रहे हैं। बरसात के बाद सब्जियों के दाम कम होने के आसार हैं।
आशा आनंद टमाटर महंगा होने से रसोई का पूरा बजट प्रभावित हुआ है। अन्य सब्जियों के दाम बढ़ने से मुश्किलों का सामना करना पड़ रहा है। इस दौर में रसोई चलाना मुश्किल हो गया है।
विपन कुमारी --------------
चने की दाल और सफेद चना पांच रुपये किलो महंगा हुआ है। हालांकि शेष दालों के दाम पहले जैसे ही हैं। अगले दिनों में दालों के दाम सामान्य होने के आसार दिख रहे हैं।
राजीव कालड़ा, करियाना व्यवसायी, कांगड़ा
बरसात के कारण हर वर्ष सब्जियों के दाम में उछाल आता है। बरसात से एक क्रेट में पांच से सात किलो टमाटर खराब हो जाता है। इससे भाव में थोड़ा फर्क पड़ता है। मौसम ठीक होने पर सभी सब्जियों के दाम सामान्य हो जाएंगे।
राज कुमार भारद्वाज, सचिव, जिला कांगड़ा कृषि उपज मंडी समिति
कांगड़ा सब्जी मंडी का थोक व बाजार का परचून भाव
सब्जी,थोक,परचून (रुपये प्रति किलो)
आलू,35,45-50
प्याज,25,30
टमाटर,50,60-70
शिमला मिर्च,50,70
अरबी,30,45
मटर,130,200
खीरा,20,40
फूलगोभी,50,70
बंदगोभी,13,20
बैंगन,30,45-50
कद्दू,20,30
घीया,30,40
भिंडी,30,45-50
दालों के भाव (रुपये प्रति किलो)
दाल,पहले,अब
चने की दाल,60,65
सफेद चना,75,80
मूंग दाल,100,100
राजमाह110,110
माह की दाल,100,100
अरहर की दाल,100,100
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जुलाह के पहले सप्ताह के सब्जियों के दाम
सब्जी,दाम (प्रति किलो)
आलू,25
प्याज,18
टमाटर,35
शिमला मिर्च,40
अरबी,30
मटर,70
फूलगोभी,35
बंदगोभी,14
बैंगन,20
कद्दू,18
करेला16
घीया,16
भिंडी,12