कैसे लगे तड़का, सब्जियों का रेट भड़का

संवाद सहयोगी, धर्मशाला : दिन-ब-दिन सब्जियों के बढ़ते दाम ने गृहिणियों की रसोई का बजट बिगाड़ दिया है। प्याज आंसू निकाल रहा है तो टमाटर और भी लाल हो गया है। सबसे महंगे हरे मटर हैं और इनका दाम 140 रुपये प्रति किलो पहुंच गया है। हैरानी की बात तो यह है कि जितने दाम वर्तमान में हैं, उतने तो बरसात के दिनों में भी नहीं बढ़े थे। धर्मशाला में सबसे महंगे हरे मटर हैं। फूलगोभी व फ्रासबीन 80 रुपये प्रतिकिलो पहुंच गई है। प्याज 80 रुपये किलो है तो टमाटर 60 रुपये पहुंच गया है। बढ़ते दाम से सब्जियां आम लोगों की पहुंच से दूर हो गई हैं।

....................

सब्जियों के एकाएक दाम बढ़ने से रसोई का जायका बिगड़ गया है। आम आदमी की पहुंच से सब्जियां दूर हो गई हैं। सरकार को चाहिए कि सब्जियों के बढ़ते दाम पर नियंत्रण लगाया जाए।

-घनश्याम।

.........................

इतना दाम तो बरसात के दिनों में भी सब्जियों का नहीं था। मौजूदा समय में सब्जियों के दाम दोगुना हो गए हैं। ग्राहक सब्जियों के दाम पूछ रहे हैं, लेकिन खरीद नहीं रहे हैं।

-मदन, सब्जी विक्रेता

.................

बेमौसमी बरसात से सब्जियों की फसल नष्ट हुई है और इस कारण टमाटर, गोभी तथा शिमला मिर्च के मूल्यों में वृद्धि हुई है। मौसम का प्रभाव भी सब्जी के मूल्य को प्रभावित करता है। दाम घटने के आसार नहीं दिख रहे हैं।

-परमजीत सिंह, आढ़ती सब्जी मंडी कांगड़ा।

.................

नासिक के मुकाबले अफगानिस्तान से प्याज आने से दाम सस्ता हुआ है। बारिश के कारण सब्जियां खराब होने से दाम में बढ़ोतरी हुई है। आगामी फसल आने तक दाम में गिरावट की संभावना नजर नहीं आ रही है।

-अश्वनी कुमार, व्यापारी सब्जी मंडी कांगड़ा।

.........................

धर्मशाला में सब्जियों के दाम

टमाटर 60 रुपये प्रतिकिलो

प्याज 80

भिडी 40

मटर 140

गोभी 70-80

करेला 40

फ्रांसबीन 80

खीरा 40

डानी 40

बैंगन 40

......................

कांगड़ा सब्जी मंडी में भाव

सब्जी पहले अब

गोभी 40-45 60-65

टमाटर 40-45 70-75

मटर 55-60 90-100

शिमला मिर्च 55-60 75-80

प्या•ा 50-55 40-45

घीया 30 35

बैंगन 22 30

भिडी 28 35

बंद गोभी 20 22

मूली 15 20-25