जंक फूड से रहें दूर, प्रोटीन दिलाएगा अच्छे नंबर
स्वास्थ्य ही धन है। बोर्ड परीक्षा के दौरान बच्चे और अभिभावक पढ़ाई पर तो ध्यान देते हैं लेकिन खाने को गंभीरता से नहीं लिया जाता है।
जागरण संवाददाता, पानीपत: स्वास्थ्य ही धन है। बोर्ड परीक्षा के दौरान बच्चे और अभिभावक पढ़ाई पर तो ध्यान देते हैं, लेकिन खाने को गंभीरता से नहीं लिया जाता है। पढ़ाई के साथ पौष्टिक खाना सोने पर सुहागा के समान है। बोर्ड परीक्षार्थियों पर तनाव अधिक रहता है। सीबीएसई की बोर्ड परीक्षाएं 15 फरवरी और हरियाणा बोर्ड की 10वीं और 12वीं की परीक्षाएं चार-पांच मार्च से शुरू हो रही है। पढ़ाई के साथ बेहतर खानपान विद्यार्थियों को ताजा और तनाव मुक्त रखने में सहायक है। पोषण अभियान की जिला समन्वयक और डाइटीशियन डॉ. श्रेया मिड्ढा परीक्षार्थियों को परीक्षा के दौरान बेहतर खानपान का सुझाव दे रही हैं। परीक्षा की तैयारी में क्या खाएं
-सुबह पौष्टिक नाश्ता लें।
-नाश्ते में प्रोटीन, दूध, ओट्स और फल शामिल करें।
-लेट नाइट पढ़ने के दौरान मखाने, पोपकॉर्न, पी-नट्स लें।
-प्रोटीन के लिए अंडा, पनीर, नट्स, ड्राइफ्रूट और दही लें। जंक फूड भटकाता है दिमाग
डॉ. श्रेया ने बताया कि जंक फूड ग्रोथ रोकने के साथ दिमाग को भटकाता है। इससे विद्यार्थी एकाग्रचित होकर नहीं पढ़ पाते हैं। पढ़ा हुआ याद नहीं रहता है। बच्चों को पूरी नींद लेने दें। तला, मैदा और एनर्जी ड्रिक न लें
परीक्षा के दौरान बच्चों को तले-भूने खाने से बचना चाहिए। सोडा और एनर्जी ड्रिक भी नहीं लेनी चाहिए। सल्फर के कारण कुछ बच्चे चाय और कॉपी अधिक लेते हैं। ऐसे बच्चों के खाने में प्याज, बंद गोभी और लहसुन की मात्रा बढ़ाएं। अधिक मीठा खाने वाले बच्चों को प्रोटीन युक्त खाना दें।