मिठाई की फैक्ट्रियों में सीएम फ्लाइंग का छापा, छह सैंपल भरे

जागरण संवाददाता, पानीपत : सीएम फ्लाइंग स्क्वाड ने मंगलवार को नूरवाला स्थित इंद्रा विहार कालोनी व दलबीर नगर पहलवान चौक स्थित मिठाइयों की दो फैक्ट्रियों में छापा मारा। दोनों जगह से छह सैंपल लिए गए हैं। फैक्ट्री में गंदगी दिखने पर मालिकों को सफाई रखने के सख्त निर्देश दिए हैं।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. श्यामलाल ने बताया कि सबसे पहले टीम इंदिरा विहार स्थित रसगुल्ला फैक्ट्री पहुंची। यहां से रसगुल्ला, गुलाब जामुन, पनीर, सूजी के नमूने लिए। इसके बाद पहलवान चौक स्थित बालाजी मिष्ठान भंडार एवं रसगुल्ला फैक्ट्री से डोडा बर्फी और रसगुल्ला का सैंपल लिया गया। सभी सैंपल बुधवार को लैब भेजे जाएंगे। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी के मुताबिक त्योहारी सीजन है। खाद्य सामग्रियों में मिलावटखोरी की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे में बेहतर है कि किसी विश्वसनीय दुकान से ही मिठाई व अन्य खाद्य सामग्री खरीदें।

दु:खद विडंबना

सैंपलिग की सबसे दु:खद विडंबना रिपो‌र्ट्स का देरी से मिलना है। वर्तमान की बात करें तो खाद्य सामग्री के नमूनों की लैब से करीब दो माह बाद रिपोर्ट मिल रही है। सीधा अर्थ, तक सभी त्योहार बीत जाएंगे। मुनाफाखोर-मिलावटखोर जिलावासियों को बीमारियां परोसकर बाजार से गायब हो जाएंगे।