हिसार में नकली देसी घी बनाने की फैक्ट्री पकड़ी

जागरण संवाददाता, हिसार : सीएम फ्लाइंग टीम ने मंगलवार मध्यरात्रि करीब दो बजे दिल्ली रोड पर जिदल फैक्ट्री के पीछे नकली देसी घी बनाने की फैक्ट्री पर छापा मारा। फ्लाइंग टीम को यहां लगातार नकली देसी घी बनाने की शिकायतें मिल रही थी। जिसके चलते टीम ने फूड सप्लाई विभाग व पुलिसकर्मियों को साथ लेकर श्री श्याम फूड प्रोडक्ट फैक्ट्री पर छापामार कार्रवाई की। यहां 8 कारीगर नकली देसी घी बना रहे थे।

घी बनाने के लिए रिफाइंड, डालडा घी और एसेंसिस नाम का केमिकल इस्तेमाल करते थे। इस घी को बनाने की कीमत मात्र 70 रुपये किलो पड़ती है। वही बाजार में यह शुद्ध देसी घी के नाम पर 480 रुपये किलो में बिक जाता है। त्योहार के समय देसी घी की डिमांड के कारण इनका प्रोडक्शन दिन रात हो रहा था। सीएम फ्लाइंग को सूचना मिली थी कि सुबह तीन बजे गाड़ियां भरकर मार्केट में पहुंच जाती हैं। इसलिए रात दो बजे छापा मारा गया। टीम ने फैक्ट्री से कुल 1724 लीटर देशी घी, 1110 लीटर डालडा और 450 लीटर रिफाइंड कब्जे में लेकर सदर थाना पुलिस में मामला दर्ज करवाया है। फ्लाइंग टीम ने देसी घी, रिफाइंड, डालडा व केमिकल के कुल 6 सैंपल भरवाए हैं।

छापामार कार्रवाई के दौरान एसआइ राजबीर, एसआइ रणधीर, एएसआइ सुरेंद्र, एएसआइ रामफल, एचसी अनिल, धर्मवीर और फूड सप्लाई विभाग से इंस्पेक्टर सुभाष, फूड सेफ्टी ऑफिसर डा. अरविद्रजीत सिंह, फार्मासिस्ट नसीब, स्थानीय पुलिस से एसआई रमेश व सोहनलाल ने मौजूद रहे। बिना लाइसेंस चल रही थी फैक्ट्री

छापामार कार्रवाई के दौरान जांच में सामने आया कि फैक्ट्री बिना लाइसेंस चलाई जा रही थी। सीएम फ्लाइंग टीम ने फैक्ट्री से 4 डोमेस्टिक व 2 कॉमर्शियल सिलेंडर भी बरामद किये हैं। फैक्ट्री को सील कर दिया गया है।

जानिए..किस तरह से बनाया जा रहा थ नकली देसी घी

सीएम फ्लाइंग टीम ने छापामार कार्रवाई के दौरान नकली देसी बनाने के लिए प्रयोग किए जा रहे दो सेंट केमिकल बरामद किए हैं। जिसमें से एक सेंट केमिकल की एक लीटर की पैकिग और दूसरा केमिकल 200 ग्राम की मात्रा में बरामद किया है। इन केमिकल को डालडा व रिफाइंड में मिलाकर देसी घी तैयार किया जा रहा था। सिर्फ 3 ग्राम केमिकल से करीब 15 लीटर नकली देसी घी तैयार किया जा रहा था।