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ये है क्रिसमस पर बनाए जाने वाले रेसिपी

खाना-खजाना

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क्रिसमस का माहौल है और आप घर पर छोटी सी पार्टी देना चाहते हैं जिसमें आप कुछ बच्चों को आमंत्रित भी करना चाहते हैं। ऐसे में आपके दिमाग में सबसे पहली बात आती है कि बच्चों के लिए कौन सी डिश तैयार की जाए जिसे खाकर वह झूम उठें तो मेरी सलाह में आप चॉकलेट ब्राउनी बना सकते हैं।


ChocolateBrownie



व्यंजन की किस्म (Dish Type): Veg (शाकाहारी)

कितने लोगों के लिए (Dish Made for): 3


Christmas Special-Coco Cake Recipe-कोको केक


सामग्री (Ingredient)

1-2/3 कप या 200 ग्राम कटी हुई डार्क चॉकलेट, 2/3 कप कंडेण्सड दूध, तीन चौथाई कप मैदा, आधा कप कटी हुई अखरोट, 1 टी.स्पून वेनीला एसेंस, चिकनाई के लिए मक्खन।


बनाने की विधि (Method)

हल्की आंच पर चॉकलेट और मक्खन को 2 टे.स्पून पानी के साथ मिलाएं। ध्यान रहे कि कोई फुटकी न रहने पाए। आंच से उतार कंडेण्सड दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कमरे के तापमान पर ठंडा करें।


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अब इसमें कटे हुए अखरोट और वेनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। आठ चिकनाई लगे मफिन सांचों में तैयार मिश्रण को डालें। 180 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान पर पहले से गर्म ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें। अब तार की जाली पर ठंडा करें फिर सांचों से बाहर निकाल लें। गर्मागर्म परोंसे।


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