संवाद सहयोगी,भभुआ: नगर के नगरपालिका मध्य विद्यालय के प्रांगण में शनिवार को एमडीएम को स्वच्छ व साफ- सुथरा बनाने के लिए रसोंईयों को प्रशिक्षण दिया गया। प्रशिक्षण का कार्यक्रम दो दिवसीय रखा गया है। जिसमें पहले दिन में भभुआ नगर, कुड़ासन, बेतरी, बबूरा, शिवपुर आदि के सीआरसी के अंतर्गत आने वाले रसोईयों को प्रशिक्षित किया गया। वहीं रविवार को बहुअन, बारे, मींव, कोहारी, बरहुली, कुंज आदि के रसोंईयों को प्रशिक्षित करने का लक्ष्य रखा गया है। प्रशिक्षण का कार्यक्रम एमडीएम के राजेश कुमार द्वारा किया गया। प्रशिक्षण में रसोंईयों को कहा गया की एमडीएम बनाने के समय साफ-सफाई रखें। इसके अलावा भोजन बनाते व बच्चों को खाना खिलाते समय किसी को भी अंदर न जाने दें। इसके अलावा कोई अजनबी आदमी को भोजन के आस-पास बिल्कुल न जाने दें। भोजन को साफ-सफाई से बनाने का भी निर्देश दिया गया। इसके अलावा एमडीएम बनाने में गुणवत्तापूर्ण सामानों का उपयोग करने के लिए निर्देश दिया गया। एमडीएम के बारे में जानकारी प्रोजेक्टर के माध्यम से दी गई। वहीं एमडीएम में आयोडीन युक्त नमक का प्रयोग करने के बारे में भी निर्देश दिया गया।

Posted By: Jagran

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