वॉटरमेलन एंड फेटा सैलेड

सामग्री 200 ग्राम तरबूज, 5-6 कालामाटा ऑलिव्स, 50 ग्राम फेटा चीज, 50 ग्राम रॉकेट लेट्यूस लीव्स सजाने के लिए 50 मिली ऑलिव ऑयल, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 25 मिली बैलसेमिक विनेगर, 5 मिली डिजॉन मस्टर्ड (सरसों का पेस्ट) विधि 1. सजाने की सभी सामग्री को एकसाथ मिलाएं। 2. तरबूज को छीलकर बीज निकाल कर बराबर टुकडों में काट लें। अब इसे बैलसेमिक ड्रेसिंग में मिलाएं। 3. सबसे पहले लेट्यूस लीव्स रखें और उसमें तरबूज मिश्रण रखें। ताजी फेटा चीज और ऑलिव्स से सजाकर सर्व करें। सू शेफ रजत चंादना