जायका

Sakhi Recipe contest 103

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं.- 103

Updated on: Fri, 22 Jan 2016 04:55 PM (IST)

2 कप बासमती चावल, 2 टेबलस्पून घी, 1 टेबलस्पून जीरा, 1 टेबलस्पून किसी हुई अदरक, 1 कप बारीक कटी हुई गाजर, 2 टेबलस्पून उड़द की दाल, 2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला, स्वादान... और पढ़ें »

गार्लिक हलवा

Garlic Halwa

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:09 PM (IST)
        

500 ग्राम लहसुन, 200 ग्राम गुड़, 1 टेबलस्पून घी, 1 टेबलस्पून छोटी इलायची पिसी हुई, केसर के कुछ धागे, गुलाबजल की कुछ बूंदें, 20-20 ग्राम काजू और किशमिश, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून बेसन। ... और पढ़ें »

गुड़ के रसगुल्ले

Jaggery Ke Rasgulle

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:06 PM (IST)
        

250 ग्राम गुड़, 500 मिलीलीटर दूध, 250 ग्राम शुगरऔर पढ़ें »

ब्रेड गुड़ हलवा

Bread Jaggery Halwa

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:04 PM (IST)
        

7 स्लाइसेज़्ा ब्रेड, 1/2 कप घी, 2 कप दूध, 1/2 कप चीनी, 8 बादाम, 10 काजू, 3 दालचीनी, 1/4 कप गुड़और पढ़ें »

जैगरी एंड नट्स मड पाइ

Jaggery And Nuts Mud Pie

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 12:59 PM (IST)
        

150 ग्राम बटर, 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, 75 ग्राम कोको पाउडर, 20 ग्राम कॉफी पाउडर, 250 मिलीलीटर कुकिंग क्रीम, 60 एमएल मिल्कमेड, 30 ग्राम मिक्स नट्स और पढ़ें »

स्वाद के साथ सेहत भी

Tasty and healthy too

Updated on: Fri, 25 Dec 2015 04:42 PM (IST)
        

सर्दियों के मौसम में ज्य़ादातर ऐसी स्वास्थ्यवर्धक चीज़ें पाई जाती हैं, जो हमारे शरीर को इस मौसम में होने वाली बीमारियों से बचाती हैं। यहां दी जा रही हैं सर्दियों में पाई जाने वाली कुछ पौष्टिïक चीज़ों से बनी स्वादिष्ट रेसिपीज़। ... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं. 102

Sakhi Recipe contest 102

Updated on: Fri, 25 Dec 2015 03:32 PM (IST)
        

सामग्री : 1/4 टी स्पून सरसों के दाने, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 3 टेबलस्पून तेल, 100 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम प्याज, 150 ग्रा... और पढ़ें »

सोयाचाप बिरयानी

Soyachap Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:12 PM (IST)
        

350 ग्रा. सोया चाप, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक... और पढ़ें »

वेज बिरयानी

Veg Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:09 PM (IST)
        

200 ग्रा. लंबाई में कटी हुई गाजर और बीन्स, 100 ग्रा. मटर, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्... और पढ़ें »

मशरूम बिरयानी

Mushroom Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:08 PM (IST)
        

350 ग्रा. मशरूम, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कट... और पढ़ें »

मटन बिरयानी

Mutton Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:05 PM (IST)
        

800 ग्रा. मटन, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी पाउडर, 5 ग्रा. इलायची पाउडर, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा... और पढ़ें »

फिश बिरयानी

Fish Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:02 PM (IST)
        

500 ग्रा. फिश, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देशी घी, 5 ग्रा. दालचीनी पाउडर, 5 ग्रा. इलायची पाउडर, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. लाल और पीला मिर्च पाउडर, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 25 मिली. नींबू का रस, 25... और पढ़ें »

कीमा बिरयानी

Keema Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 12:59 PM (IST)
        

500 ग्रा. मटन कीमा, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला और लाल मिर्च पाउडर, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 25 मिली. नींबू का रस, 25 ग्रा.... और पढ़ें »

एग बिरयानी

Egg Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 12:58 PM (IST)
        

8 अंडे, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी पाउडर, 5 ग्रा. इलायची पाउडर, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. लाल और पीला मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 25 मिली. नींबू का... और पढ़ें »

चिकन बिरयानी

Chicken Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 12:55 PM (IST)
        

800 ग्रा. चिकन, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी पाउडर, 5 ग्रा. इलायची पाउडर, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. लाल और पीला मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 25 मिली. ... और पढ़ें »

सेहतमंद सूप

Healthy Soup

Updated on: Tue, 24 Nov 2015 03:39 PM (IST)
        

सर्दी के मौसम में रंगबिरंगी सब्ज़्िायों की बहार होती है। शरीर को साल भर के विटमिंस देने हों तो इस सीज़्ान पिएं गर्मागर्म सूप। पौष्टिकता से भरे स्वादिष्ट सूप न सिर्फ भूख जगाते हैं, बल्कि सेहतमंद भी हैं। जाड़ों की सर्द शामों का मज़्ाा दोगुना कर देंगे ... और पढ़ें »

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