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January 26,2015

जायका

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Sitaphal Halwa

सीताफल हलवा

Updated on: Wed, 01 Jan 2014 12:53 AM (IST)

3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 1  किलो छिला हुआ सीताफल, 200  मिली. घी, 30  ग्राम बादाम, 20  पिस्ता, 20  ग्राम कसा हुआ नारियल, 100  मिली दूध, 15  ग्राम छोटी इलायची पिसी हुई, 80  ग्राम चीनी, 30  ग्राम खोया। विधि: 1... और पढ़ें »

बादाम का हलवा

Almond Halwa

Updated on: Wed, 01 Jan 2014 12:53 AM (IST)
        

3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 300  ग्राम बादाम 2  घंटे भीगे हुए, 250 मिली दूध 80  ग्राम चीनी, 10  ग्राम छोटी इलायची पाउडर 200  ग्राम घी। विधि: 1.  दो कप पानी में बादाम डालकर लगभग पांच मिनट तक उबालें। पानी से हटाकर छिलका उतार कर अलग रखें... और पढ़ें »

अदरक का हलवा

Ginger Halwa

Updated on: Wed, 01 Jan 2014 12:53 AM (IST)
        

3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 250  ग्राम ताजा अदरक कसी हुई, 50  ग्राम खजूर, 250  ग्राम खोया, 50  किशमिश, 20 ग्राम छोटी इलायची पाउडर, 300  ग्राम घी, 100 ग्राम चीनी। विधि: 1.  अदरक को धोकर कसकर रस निकाल कर एक तरफ रखें। अदरक को पानी के स... और पढ़ें »

आटे का हलवा

Atte ka Halwa

Updated on: Wed, 01 Jan 2014 12:53 AM (IST)
        

3-4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: सामग्री: 100  ग्राम आटा, 100  ग्राम घी, 90  ग्राम चीनी, 15  काजू के टुकडे, 10  ग्राम छोटी इलायची पाउडर, 400  मिली पानी। विधि: 1.  एक पैन में घी डालकर गर्म करें। फिर आटा डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता- 78

Sakhi Recipe Contest- 78

Updated on: Wed, 01 Jan 2014 12:53 AM (IST)
        

ग्रिल्ड वेजटेबल ऑमलेट सामग्री: 4 अंडे, 1 प्याज  बारीक कटा हुआ, 1/2 कप गोभी कसी हुई, 1 कप लाल ,पीली व हरी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, 1/2 कप मक्खन, 1/2 कप फ्रेंच बींस बारीक कटी हुई, 1 स्प्रिंग अनियन कटी हुई, 1/2 कप टमाटर बारीक कटा हुआ, 2 टेबल स्पू... और पढ़ें »

सरप्राइज पाउच

Surprise Pouch

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: आटा :  1  कप, 1/2  टी स्पून नमक, चुटकी भर बेकिंग  पाउडर, 3  टेबल  स्पून  घी, भरावन : 200  ग्राम मटन का कीमा, 2  टेबल  स्पून  तेल, 1 टी स्पून  लौंग क्रश  की हुई, 1  टी स्पून  धनिया के दाने क्रश  किए हुए, 1/2  टी स... और पढ़ें »

लेंटिल डिमसम

Lentil Dimsum

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 3  कप आटा, 3 कप पानी, स्वादानुसार नमक, 1/4  टी स्पून  हींग भरावन : 1  कप उबली चने की दाल, 1 कप उबली अरहर दाल, 1/2  कप बारीक कटा हुआ प्याज, 1  टी स्पून  अदरक कटा हुआ, स्वादानुसार नमक, 1/4  टी स्पून  हींग, 1... और पढ़ें »

स्वीट पापड़ी फ्रूट

Sweet papdi fruit and nuts

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री : आटा :  2  कप आटा, 1  कप सूजी, 3  टेबल  स्पून  घी, 2  टेबल  स्पून  पिसी चीनी, तलने  के लिए तेल मिश्रण के लिए : 1  टेबल  स्पून  भुने और क्रश किए हुए काजू, 1  टेबल  स्पून  भुने और क्रश  किए हुए बादाम, 1  टेबल  स्प... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता- 77

Sakhi Recipe contest-77

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

कॉर्न टिक्की सामग्री: 1/2 कप पनीर कसा हुआ, 2 टेबल स्पून मक्खन, 1 टेबल स्पून मैदा, 1/2 कप दूध, 4 आलू उबले व कसे हुए, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1/3 कप चीज कसा हुआ, 1 कप स्वीट कॉर्न, 2 टेबल स्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई, 2 टेबल स्पून हरी मिर... और पढ़ें »

फे्रश फ्रूट जलेबी

Fresh fruit jalebi

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 250 ग्राम मैदा, 50 ग्राम बेसन, 2 टी स्पून दही, तलने के लिए घी, 3 कप चीनी, डेढ कप पानी, 1/4 टी स्पून केसर, 1 टेबल स्पून नीबू का रस फ्लेवर्ड दही बनाने के लिए : 200 ग्राम पानी निकाला हुआ दही, 1 टी स्पून अदरक जूलियन ... और पढ़ें »

स्पिनच एंड बीटरूट रोल्स

Spinch and beetroot rolls

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3  व्यक्तियों के लिए सामग्री: 2  कप आटा, 2  कप मैदा, 200  मिली. दूध, स्वादानुसार  नमक, 1/2  टी स्पून  चीनी, 2  टेबल  स्पून  तेल, 2  अंडे, 2  टेबल  स्पून  पालक का पेस्ट, 2  टेबल  स्पून  चुकंदर का पेस्ट भरावन : 1  टेबल स्पून तेल, 10  प्रॉन... और पढ़ें »

पीच-इन-केव

Peach in cave

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3  व्यक्तियों के लिए सामग्री: पेस्ट्री के लिए : 115  ग्राम मैदा, 3  टेबल  स्पून  बिना नमक वाला मक्खन, 3  टेबल  स्पून  दही, 2  टेबल  स्पून  ऑरेंज  जूस, 1  कप दूध भरावन के लिए : 3  साबुत कैंड  पीच (आडू), 3  टेबल  स्पून  आमंड  फ्लेक्स, 1  टी... और पढ़ें »

कीनोआ फेटुचीने पास्ता

Quinoa Fettuccine Pasta

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 300 ग्राम कीनोआ  (छोटी लाल ज्वार का आटा), 3  अंडे, स्वादानुसार  नमक, 100  ग्राम चिलगोजा, 50  ग्राम बेसिल  लीव्स, 100  मिली. ऑलिव ऑयल, 5  कली लहसुन, 50  ग्राम पार्मेजान  चीज, 1/2  मशरूम, 1/2  कप चेरी टमाटर, डेढ ट... और पढ़ें »

क्रिस्पी श्रिम्स

Crispy Shrims

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3  व्यक्तियों के लिए सामग्री: 20  ग्राम किंग प्रॉन्स,  2  टी स्पून  अदरक पिसा हुआ, 1  टी स्पून  लहसुन पिसा हुआ, 3  हरी मिर्च कटी हुई, 1/2  टी स्पून  कालीमिर्च  पिसी हुई, 1  टेबल  स्पून  नीबू का रस, 1/2  कप चावल का आटा, 2  अंडे, 250  ग्राम ब्... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं.-76

Sakhi recipe contest- 76

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

मसालेदार स्टफिंग परवल सामग्री : 500 ग्राम परवल, एक कप क्रश किया हुआ अनारदाना, 1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट, 1 कप प्याज का पेस्ट, 1 तेजपत्ता, 1 इंच टुकडा दालचीनी, 1 टी स्पून गरम मसाला, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 1 टी स्पून खसखस का पेस्ट, 3-4 टे... और पढ़ें »

हडि़प्पा पनीर टिक्का

Hadippa paneer Tikka

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 400  ग्राम पनीर, 300  ग्राम पानी निकाला हुआ दही, 100  ग्राम भुना हुआ बेसन, 200  ग्राम लहसुन-अदरक का पेस्ट, 150  ग्राम प्याज-टमाटर का पेस्ट, 10  ग्राम जीरा पाउडर, 10 ग्राम गरम मसाला पाउडर, 5  ग्राम लाल मिर्च पिसी ह... और पढ़ें »

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