जायका

Hariyali Paneer Tikka

हरियाली पनीर टिक्का

Updated on: Mon, 03 Aug 2015 12:13 AM (IST)

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री 400 ग्राम पनीर, 1 कप दही, 2 गुच्छे धनिया के, 1 गुच्छा मिंट, 4-6 हरी मिर्च, 30 ग्राम लहसुन, 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट, 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर, 1 टीस्पून चाट मसाला, नमक स्वादानुसार, 2 टेबलस्पून तेल,... और पढ़ें »

अकबरी सोया चाप

Akbari Soya Chaap

Updated on: Mon, 03 Aug 2015 12:04 AM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री 200 ग्राम गाढी क्रीम, 100 ग्राम हंग कर्ड (कुछ घंटे बांध कर रखा गया दही), 10-12 चाप, 2-3 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक स्वादानुसार, 2 टीस्पून गरम मसाला, 2 टीस्पून जीरा पाउडर, 2 टीस्पून धनिया पाउडर, 2-3 हरी मिर्च स्टफि... और पढ़ें »

चावल के लाजवाब स्वाद

Rice recipes

Updated on: Sat, 25 Jul 2015 03:38 PM (IST)
        

...फिर वही दाल-चावल। खाने में रोज क्या बनाया जाए? हर स्त्री के सामने सबसे बडा सवाल यही होता है। इसी परेशानी को दूर करने के लिए सखी आपके लिए लेकर आ रही है, चावल की कुछ ऐसी रेसिपीज, जो बनाने में आसान होने के साथ खाने में भी बेहद स्वादिष्ट हैं। कटहल की... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं.- 97

Sakhi Recipe contest- 97

Updated on: Thu, 23 Jul 2015 02:41 PM (IST)
        

कॉर्न क्रिस्पी स्पिनच चाट सामग्री : 1 कप कॉर्न (उबले हुए) 100 ग्राम पालक (धोकर बारीक कटा हुआ) नमक- स्वादानुसार, 1 प्याज (लंबाई में काटकर तला हुआ) 2 टीस्पून नींबू का रस 1/2 कप भुनी मूंगफली के दाने 3 हरी मिर्च लंबे आकार में काट कर तली हुई 2 टेबलस्... और पढ़ें »

फ्रूट स्प्लैश

Fruit Splash

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 03:11 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 20 मिली लीटर अनन्नास का जूस, 120 मिली लीटर संतरे का जूस, 5-6 कीवी के टुकडे, 5-6 तरबूज के टुकडे, 5-6 अनन्नास के टुकडे, 5-6 ग्रीन एपल के टुकडे, 15 मिली नींबू का रस, 800 मिली लीटर सोडा वॉटर विधि: सबसे पहले 300 मिली लीटर के ... और पढ़ें »

ट्रॉपिकल चिकन सैलेड

Tropical chicken salad

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 03:08 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 2 चिकन ब्रेस्ट, 4 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च, 1 कटोरी भुट्टे के दाने, 1 कटोरी उबले हुए मेेक्सिकन बीन्स या रेड किडनी बीन्स, 1 कटी हुई लाल शिमला मिर्च, 1 कटी हुई पीली शिमला मिर्च, 2 ... और पढ़ें »

प्रॉन एंड मैंगो सैलेड

Prawn and Mango Salad

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 03:06 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 20 पीस साफ की हुई मीडियम साइज (बी ग्रेड) फ्रेश वॉटर प्रॉन्स, 2 टेबलस्पून इमली का गूदा, आधा कप बारीक शुगर, 1 नींबू, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून पिसी हुई काली मिर्च, 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 2 चौकोर कटे हुए अलफोंसो आम, मु_ी भर... और पढ़ें »

मैंगो कुल्फी

Mango Kulfi

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 03:03 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री : 1 लीटर फुल क्रीम दूध, 50 ग्राम चीनी, 100 ग्राम आम का गूदा, 5 ग्राम इलायची पाउडर, 50 ग्राम क्रश किया हुआ पिस्ता, एक चम्मच केसर, 200 ग्राम कटे हुए आम, 4 टेबलस्पून क्रीम विधि : किसी भारी सतह वाले बडे पैन मेें दूध को तेज आं... और पढ़ें »

मेलनी

Meloni

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 02:56 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 300 ग्राम कटा हुआ तरबूज, एक छोटा बंच पुदीने की पत्तियां, 150 मिली लीटर अनन्नास का जूस, 2 नींबुओं का रस, 200 ग्राम क्रश की हुई बर्फ विधि: एक लंबे ग्लास में तरबूज के टुकडे, पुदीने की पत्तियां और क्रश्ड बर्फको डाल कर मिक्स ... और पढ़ें »

डबल पंच

Double Punch

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 02:52 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 2 कटे हुए कच्चे आम, 2 चौकोर कटे और पके हुए अलफोंसो आम, 2 एवोकैडो के लंबे स्लाइसेज, कुछ पेकान नट्स या अखरोट, मु_ी भर सैलेड की मिश्रित पत्तियां (धुली और कटी हुई), 1 नींबू का रस, नमक स्वादानुसार, 1 टीस्पून बारीक पिसी हुई का... और पढ़ें »

सॉर्बे सैलेड

Sorbet Salad

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 02:49 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: रैस्पबेरी सॉर्बे : 500 ग्राम रैस्पबेरी प्यूरी, 2 टेबलस्पून ग्लूकोज, 1 कप पानी, आधा कप चीनी एपल सॉर्बे: 2 हरे सेब, 4 टेबलस्पून चीनी, 1 टेबलस्पून ग्लूकोज, 2 नींबुओं का रस, 1/2 कप एपल जूस लेमन सॉर्बे : 2 कप पानी, 6 टेबलस्पू... और पढ़ें »

बेरी चीज़ केक

Berry Cheese cake

Updated on: Mon, 29 Jun 2015 02:36 PM (IST)
        

4 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 500 ग्राम क्रीम चीज, 6 अंडे, 1 कप चीनी, 1 पैकेट मारी बिस्किट, 25 ग्राम मक्खन, कुछ ड्रॉप्स वनीला एसेंस, 50 ग्राम ब्ल्यूबेरी, 100 ग्राम फलों के टुकडे, 4 छोटे स्कूप आइसक्रीम विधि: अवन का तापमान 160 डिग्री सेल्सियस तक लाएं। ... और पढ़ें »

सदाबहार आलू के अनूठे स्वाद

Ghar ki thali

Updated on: Wed, 24 Jun 2015 02:56 PM (IST)
        

आलू वाकई सब्जियों का राजा है। इसके बिना खाने की थाली सूनी लगती है। चाहे सुबह के नाश्ते में आलू के परांठे हों या लंच में आलू-गोभी की सब्जी या फिर डिनर में रसेदार आलू... इसे हम चाहे जितने तरीके से खाएं, जी नहीं ऊबता। बच्चों को तो आलू सबसे ज्य़ादा पसंद... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्र्रतियोगिता नं.- 96

sakhi recipe contest-96

Updated on: Tue, 23 Jun 2015 01:36 PM (IST)
        

आलू-मटर कुल्चा सामग्री : 1 कप हरी मटर (उबालकर मसली हुई), 2 आलू उबालकर मसले हुए, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 प्याज बारीक कटा, 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 3 कप मैदा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1 कप दूध, 1 टीस्पून चाट मसाला, 2 कटी हरी मिर्च, 1/2 टीस्पून गरम मसा... और पढ़ें »

स्वस्थ रहें बारिश का लुत्फ लें

be healthy, enjoy the rain

Updated on: Mon, 22 Jun 2015 01:17 PM (IST)
        

मानसून के दस्तक देते ही मन अपने आप खिल उठता है। भीनी-भीनी फुहारों के बीच यह रूमानी मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियां भी लाता है। ऐसे में जरूरी है कि अपने परिवार का सही ढंग से ख्याल रखें। बारिश के मौसम में परिवार के साथ चाय-पकौडों का लुत्फ तो सभी उठा... और पढ़ें »

मैंगो रप्चर

Mango Rupture

Updated on: Tue, 02 Jun 2015 12:28 AM (IST)
        

1 व्यक्ति के लिए सामग्री आधा टीस्पून कोकोनट पाउडर, 4-5 पुदीने की पत्तियां, 2 स्कूप वनीला आइसक्रीम, 150 मिली मैंगो जूस, 2 आइस क्यूब्स विधि 1. सबसे पहले एक ग्लास के रिम पर कोकोनट पाउडर लगाकर उसे अलग रख दें। 2. अब बची हुई सामग्री को किसी बडे ग्लास में ... और पढ़ें »

यह भी देखें