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December 18,2014

जायका

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Lentil Dimsum

लेंटिल डिमसम

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 3  कप आटा, 3 कप पानी, स्वादानुसार नमक, 1/4  टी स्पून  हींग भरावन : 1  कप उबली चने की दाल, 1 कप उबली अरहर दाल, 1/2  कप बारीक कटा हुआ प्याज, 1  टी स्पून  अदरक कटा हुआ, स्वादानुसार नम... और पढ़ें »

पीच-इन-केव

Peach in cave

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3  व्यक्तियों के लिए सामग्री: पेस्ट्री के लिए : 115  ग्राम मैदा, 3  टेबल  स्पून  बिना नमक वाला मक्खन, 3  टेबल  स्पून  दही, 2  टेबल  स्पून  ऑरेंज  जूस, 1  कप दूध भरावन के लिए : 3  साबुत कैंड  पीच (आडू), 3  टेबल  स्पून  आमंड  फ्लेक्स, 1  टी... और पढ़ें »

कीनोआ फेटुचीने पास्ता

Quinoa Fettuccine Pasta

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 300 ग्राम कीनोआ  (छोटी लाल ज्वार का आटा), 3  अंडे, स्वादानुसार  नमक, 100  ग्राम चिलगोजा, 50  ग्राम बेसिल  लीव्स, 100  मिली. ऑलिव ऑयल, 5  कली लहसुन, 50  ग्राम पार्मेजान  चीज, 1/2  मशरूम, 1/2  कप चेरी टमाटर, डेढ ट... और पढ़ें »

क्रिस्पी श्रिम्स

Crispy Shrims

Updated on: Tue, 03 Dec 2013 01:00 PM (IST)
        

2-3  व्यक्तियों के लिए सामग्री: 20  ग्राम किंग प्रॉन्स,  2  टी स्पून  अदरक पिसा हुआ, 1  टी स्पून  लहसुन पिसा हुआ, 3  हरी मिर्च कटी हुई, 1/2  टी स्पून  कालीमिर्च  पिसी हुई, 1  टेबल  स्पून  नीबू का रस, 1/2  कप चावल का आटा, 2  अंडे, 250  ग्राम ब्... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं.-76

Sakhi recipe contest- 76

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

मसालेदार स्टफिंग परवल सामग्री : 500 ग्राम परवल, एक कप क्रश किया हुआ अनारदाना, 1 टी स्पून लहसुन का पेस्ट, 1 कप प्याज का पेस्ट, 1 तेजपत्ता, 1 इंच टुकडा दालचीनी, 1 टी स्पून गरम मसाला, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 1 टी स्पून खसखस का पेस्ट, 3-4 टे... और पढ़ें »

हडि़प्पा पनीर टिक्का

Hadippa paneer Tikka

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 400  ग्राम पनीर, 300  ग्राम पानी निकाला हुआ दही, 100  ग्राम भुना हुआ बेसन, 200  ग्राम लहसुन-अदरक का पेस्ट, 150  ग्राम प्याज-टमाटर का पेस्ट, 10  ग्राम जीरा पाउडर, 10 ग्राम गरम मसाला पाउडर, 5  ग्राम लाल मिर्च पिसी ह... और पढ़ें »

चिकेन बंजारा

Chicken Banjara

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 400 ग्राम चिकेन थाई, 50 ग्राम अदरक पिसा हुआ, 50 ग्राम लहसुन पिसा हुआ, 100 ग्राम दही, 30 ग्राम पालक कटी हुई, 10 ग्राम कटी हुई मेथी, 7 ग्राम जीरा पाउडर, 5 ग्राम धनिया पाउडर, 5 ग्राम गरम मसाला, 10 मिली. रिफाइंड तेल, 5 म... और पढ़ें »

सालसा पटैटो

salsa Potato

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 10-12  उबले आलू , 150  ग्राम दही पानी निकाला हुआ, 50  ग्राम रेड चिली सॉस , स्वादानुसार  नमक, 2  टी स्पून  नीबू का रस। विधि: 1.  उबले हुए आलू को बिना छीले हाथ से अच्छी तरह दबाकर अलग रखें। 2.  आलू छोड़कर शेष सामग्री ... और पढ़ें »

फिश कोलिवाड़ा

Fish Koliwada

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 440 ग्राम मछली, 20 ग्राम अदरक कटी हुई, 30 लहसुन कटा हुआ, 80 ग्राम बेसन, 20 ग्राम हरी धनिया कटी हुई, 5 ग्राम हल्दी पाउडर, 7 ग्राम जीरा पिसा हुआ, 5 ग्राम गरम मसाला, 5 ग्राम नीबू का रस, स्वादानुसार नमक। विधि: ... और पढ़ें »

पाइनएपल चाट

Pineapple chaat

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 8  अनन्नास के टुकडे, आधा कटोरी इमली का पेस्ट, 150  ग्राम शहद, 100  ग्राम टमाटर, स्वादानुसार  नमक व काला नमक, 3  ग्राम सोंठ पाउडर, 5  ग्राम जीरा पाउडर, 5  ग्राम लाल मिर्च पिसी हुई। विधि: 1.  अनन्नास को चौकोर... और पढ़ें »

ब‌र्न्ट गार्लिक फिश

Burnt Garlic Fish

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 400  ग्राम मछली, 30  ग्राम अदरक कटा हुआ, 250  ग्राम लहसुन कटा हुआ, 150  ग्राम रिफाइंड तेल, 50  ग्राम बैल सैमिक  विनेगर,  1  टुकड़ा चिकेन  मैगी  क्यूब,  50  ग्राम डार्क  सोया सॉस,  5  ग्राम लाल मिर्च। विधि: 1.  मछल... और पढ़ें »

स्पाइडर रोल

spider roll

Updated on: Fri, 01 Nov 2013 02:52 PM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 250  ग्राम उबले आलू, 750  ग्राम पत्तागोभी  कटी हुई, 10  ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 2  टेबल स्पून  हरी धनिया कटी हुई, 5  ग्राम जीरा पाउडर, स्वादानुसार  नमक, 150  ग्राम उबले नूडल्स,  तलने  के लिए तेल। विधि: 1. ... और पढ़ें »

मशरूम सॉल्ट एंड पेपर

Mushroom Salt and Pepper

Updated on: Thu, 03 Oct 2013 11:21 AM (IST)
        

1-2 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 500 ग्राम मशरूम, स्वादानुसार  नमक व काली मिर्च पाउडर, 30  ग्राम प्याज, 10  ग्राम लहसुन, 10  ग्राम लहसुन, 20  मिली. चाइनीज  वाइन, 5 ग्राम स्टॉक पाउडर, 100  ग्राम कॉर्न फ्लोर, 30  ग्राम कटी हुई शिमला मिर्च, 30  ग्र... और पढ़ें »

मशरूम डंप्लिंग

Mushroom Dumpling

Updated on: Thu, 03 Oct 2013 11:21 AM (IST)
        

2-3 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 500  ग्राम मशरूम, 300  ग्राम बेसन, स्वादानुसार  नमक व काली मिर्च पाउडर, 20  ग्राम हरी मिर्च कटी हुई, 15  ग्राम हल्दी पाउडर, 20  ग्राम लाल मिर्च पाउडर, 250-300  मिली. पानी, तलने  के लिए तेल, 5  ग्राम हींग, 10  ग्र... और पढ़ें »

मशरूम ब्रूशेटा

Mushroom Bruschetta

Updated on: Thu, 03 Oct 2013 11:21 AM (IST)
        

1-2 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 250 ग्राम मशरूम पतला कटा हुआ, 50  ग्राम प्याज बारीक कटा हुआ, 10  ग्राम लहसुन पिसा हुआ, 5  ग्राम थाइम  के पत्ते कटे हुए, स्वादानुसार  नमक व काली मिर्च पाउडर, 30  मिली. ऑलिव ऑयल, 50  ग्राम पार्मेजान  चीज, 6  स्लाइ... और पढ़ें »

मशरूम रागो

Mushroom Ragout

Updated on: Thu, 03 Oct 2013 11:21 AM (IST)
        

1-2 व्यक्तियों के लिए सामग्री: 250  ग्राम मशरूम चार-चार टुकडे में कटा हुआ, 50  ग्राम गाजर कटी हुई, 50  ग्राम लीक कटी हुई, 50  ग्राम सेलरी,  50  मिली. व्हाइट  वाइन, 100  मिली. वेजटबेल  स्टॉक, 2  तेज पत्ते, स्वादानुसार  नमक, 50  मिली. क्रीम, 30 ... और पढ़ें »

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