जायका

Heart of love

हार्ट ऑफ लव

Updated on: Tue, 02 Feb 2016 03:13 PM (IST)

1. एग योक, चीनी और ठंडे दूध को मिलाएं। डबल बॉयलर पर इस मिक्सचर को गर्म करें। गाढ़ा होने तक उसे पकाएं।और पढ़ें »

लज़ीज़ मटर के लाजवाब स्वाद

Peas recipes

Updated on: Sat, 23 Jan 2016 04:56 PM (IST)
        

सर्दियों में मटर के बगैर खाने की थाली अधूरी सी लगती है। सुबह के नाश्ते में गर्मागर्म कचौरियां, लंच में मटर पुलाव और डिनर में मटर पनीर का साथ आपके मुंह में पानी लाने के लिए काफी होता है। तभी तो सखी आपके लिए लेकर आई है, मटर की कुछ... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं.- 103

Sakhi Recipe contest 103

Updated on: Fri, 22 Jan 2016 04:55 PM (IST)
        

2 कप बासमती चावल, 2 टेबलस्पून घी, 1 टेबलस्पून जीरा, 1 टेबलस्पून किसी हुई अदरक, 1 कप बारीक कटी हुई गाजर, 2 टेबलस्पून उड़द की दाल, 2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून गरम मसाला, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 कप मटर के दाने, गार्निशिंग के लिए ह... और पढ़ें »

लैट्यूस विद जैगरी एंड नट्स

Lettuce With Jaggery And Nuts

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 02:45 PM (IST)
        

45 ग्राम रोमैन लैट्यूस, 45 ग्राम आइसबर्ग लैट्यूस, कटी हुई मनपसंद सब्ज़्िायां, 10 ग्राम गुड़, थोड़ा सा सरसों का पेस्ट, एक नींबू का रस, 20 मिली ऑलिव ऑयल, थोड़ा सा सेंधा या सामान्य नमक... और पढ़ें »

भरलेली वांगी विद नट्स जैगरी

Bharalleli Vangi With Jaggery

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 02:41 PM (IST)
        

दो छोटे बैंगन स्टफिंग के लिए काजू, हरी मिर्च, बेसन, करी पत्ता, सरसों-राई, अमचूर और थोड़ा नमक और गुड़ और पढ़ें »

मुर्ग करेला कबाब

Murk Karela Kebab

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 02:39 PM (IST)
        

2 बोनलेस चिकेन ब्रेस्ट, थोड़ा मटन कीमा, 1 टेबलस्पून लहसुन-अदरक पेस्ट, एक नींबू का रस, 1 टेबलस्पून बटर, 2 टेबलस्पून तेल, 1 टेबलस्पून कसा अदरक, 3-4 कतरे लहसुन, 4 कटी हरी मिर्च, 1 टीस्पून कतरे बादाम, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून गर्म मसाला पा... और पढ़ें »

मुर्ग बज़्ाी टली

Murh Bazzi Talli

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 02:33 PM (IST)
        

2 चिकेन ब्रेस्ट पीस, 50 ग्राम काजू के टुकड़े, 30 ग्राम चीज़्ा, 2 बारीक कटी हरी मिर्च, 100 मिलीलीटर कोकोनट मिल्क, 60 ग्राम प्याज, 10 ग्राम धनिया पत्ती, 10 मिली केसर की बूंदें, 10 ग्राम दालचीनी पाउडर, 10 मिली केवड़े की बूंदें, नमक स्वादानुसार ... और पढ़ें »

गार्लिक हलवा

Garlic Halwa

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:09 PM (IST)
        

500 ग्राम लहसुन, 200 ग्राम गुड़, 1 टेबलस्पून घी, 1 टेबलस्पून छोटी इलायची पिसी हुई, केसर के कुछ धागे, गुलाबजल की कुछ बूंदें, 20-20 ग्राम काजू और किशमिश, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून बेसन। ... और पढ़ें »

गुड़ के रसगुल्ले

Jaggery Ke Rasgulle

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:06 PM (IST)
        

250 ग्राम गुड़, 500 मिलीलीटर दूध, 250 ग्राम शुगरऔर पढ़ें »

ब्रेड गुड़ हलवा

Bread Jaggery Halwa

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 01:04 PM (IST)
        

7 स्लाइसेज़्ा ब्रेड, 1/2 कप घी, 2 कप दूध, 1/2 कप चीनी, 8 बादाम, 10 काजू, 3 दालचीनी, 1/4 कप गुड़और पढ़ें »

जैगरी एंड नट्स मड पाइ

Jaggery And Nuts Mud Pie

Updated on: Wed, 30 Dec 2015 12:59 PM (IST)
        

150 ग्राम बटर, 30 ग्राम डार्क चॉकलेट, 75 ग्राम कोको पाउडर, 20 ग्राम कॉफी पाउडर, 250 मिलीलीटर कुकिंग क्रीम, 60 एमएल मिल्कमेड, 30 ग्राम मिक्स नट्स और पढ़ें »

स्वाद के साथ सेहत भी

Tasty and healthy too

Updated on: Fri, 25 Dec 2015 04:42 PM (IST)
        

सर्दियों के मौसम में ज्य़ादातर ऐसी स्वास्थ्यवर्धक चीज़ें पाई जाती हैं, जो हमारे शरीर को इस मौसम में होने वाली बीमारियों से बचाती हैं। यहां दी जा रही हैं सर्दियों में पाई जाने वाली कुछ पौष्टिïक चीज़ों से बनी स्वादिष्ट रेसिपीज़। ... और पढ़ें »

सखी रेसिपी प्रतियोगिता नं. 102

Sakhi Recipe contest 102

Updated on: Fri, 25 Dec 2015 03:32 PM (IST)
        

सामग्री : 1/4 टी स्पून सरसों के दाने, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 3 टेबलस्पून तेल, 100 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम प्याज, 150 ग्रा... और पढ़ें »

सोयाचाप बिरयानी

Soyachap Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:12 PM (IST)
        

350 ग्रा. सोया चाप, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक... और पढ़ें »

वेज बिरयानी

Veg Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:09 PM (IST)
        

200 ग्रा. लंबाई में कटी हुई गाजर और बीन्स, 100 ग्रा. मटर, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्... और पढ़ें »

मशरूम बिरयानी

Mushroom Biryani

Updated on: Mon, 30 Nov 2015 01:08 PM (IST)
        

350 ग्रा. मशरूम, 1 किलो बासमती चावल, 150 ग्रा. ब्राउन प्याज, 300 ग्रा. देसी घी, 5 ग्रा. दालचीनी, 5 ग्रा. इलायची, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. शाही जीरा, 5 ग्रा. पीला मिर्च पाउडर, 5 ग्रा. लाल मिर्च पाउडर, 250 ग्रा. दही, 10 ग्रा. मिंट, 10 ग्रा. बारीक कट... और पढ़ें »

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