PreviousNext

हरा-भरा कबाब

Publish Date:Fri, 31 Aug 2012 05:01 PM (IST) | Updated Date:Fri, 31 Aug 2012 05:01 PM (IST)
हरा-भरा कबाब
200 ग्राम हरी मटर, 100 ग्राम आलू, 50 ग्राम पनीर (ऑप्शनल), स्वादानुसार नमक व काली मिर्च पाउडर, तलने के लिए तेल, 1 इंच टुकड़ा कटा हुआ अदरक, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 1 हरी मिर्च

2-3 व्यक्तियों के लिए

सामग्री :

200 ग्राम हरी मटर, 100 ग्राम आलू, 50 ग्राम पनीर (ऑप्शनल), स्वादानुसार नमक व काली मिर्च पाउडर, तलने के लिए तेल, 1 इंच टुकडा कटा हुआ अदरक, 1 टी स्पून हरी धनिया कटी हुई, 1 हरी मिर्च कटी हुई, 5 ग्राम गरम मसाला पाउडर, 10-12 काजू

विधि:

1. मटर को उबाल कर पानी निकाल दें। आलू को उबाल कर छील लें।

2. अब आलू और मटर को एक साथ मसल लें। इसमें नमक और अन्य मसाले मिलाकर चार हिस्सों में बांट दें।

3. काजू काटकर पनीर में मिलाएं। किशमिश भी साथ में मिलाएं।

4. पनीर मिश्रण को मटर मिश्रण के प्रत्येक भाग में भरकर टिक्की बनाएं।

5. एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और कबाब को धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेंक लें। पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।

मोबाइल पर भी अपनी पसंदीदा खबरें और मैच के Live स्कोर पाने के लिए जाएं m.jagran.com पर
Web Title:Hara Bhara kebab (Hindi news from Dainik Jagran, newsnational Desk)

कमेंट करें

अरबी की चपली रेड अनियन तॉर्तेले विद शियांती सॉस
अपनी प्रतिक्रिया दें
  • लॉग इन करें
अपनी भाषा चुनें




Characters remaining

Captcha:

+ =


आपकी प्रतिक्रिया
    यह भी देखें

    संबंधित ख़बरें