एसॉरटेड लेट्यूस विद स्वीट कॉर्न कर्नल्स

1-2 व्यक्तियों के लिए

सामग्री:

50 ग्राम ताजे लेट्यूस के पत्ते, 25 ग्राम शिमला मिर्च रोस्ट की हुई और जूलियन कट की हुई, 4 चेरी टोमैटो, 25 ग्राम भुट्टे के दाने

ड्रेसिंग के लिए : 30 मिली. नीबू का रस, 60 मिली. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, स्वादानुसार नमक व काली मिर्च, स्वादानुसार चीनी

विधि:

1. एक बडे बोल में सभी सामग्री एक साथ डालें। नमक, काली मिर्च पाउडर और नीबू का रस डालकर हलके से मिलाएं।

2. ठंडे सैलेड बोल में डालें और ऊपर से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालकर सर्व करें।

एग्जीक्यूटिव शू शेफ संजीव शर्मा