फायरी बेकन बाइट्स हॉट डॉग

सामग्री:

90 ग्राम बेकन बाइट्स, 120 ग्राम पोर्क सॉसेज, 30 ग्राम चिली पेस्ट, 3 मिली टोबैस्को, 1/2 टीस्पून चिली फ्लेक्स, 10 ग्राम मक्खन, 30 मिली मेयोनीज, 1 हॉट डॉग बन, 30 मिली रेड वाइन, 50 ग्राम प्याज कटा हुआ, 1/2 टीस्पून थाइम कटा हुआ, 90 ग्राम कोलस्लॉ (सैलेड), स्वादानुसार नमक व काली मिर्च पाउडर, 30 मिली रिफाइंड ऑयल

विधि:

1. एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। फिर प्याज डालकर भूनें। पोर्क सॉसेज डालकर गर्म करें। बेकन बाइट्स, नमक व कालीमिर्च डालकर चलाएं। रेड वाइन डालें। फिर थाइम डालकर आंच से उतार लें। टोबैस्को, चिली फ्लेक्स और चिली पेस्ट मिलाएं।

2. हॉट डॉग बन को काट कर मक्खन लगाएं। मक्खन पिघलने तक बेक करें।

3. अब हॉट डॉग बन पर बेक बाइट्स मिश्रण डालें। ऊपर से मेयोनीज डालें। ऊपर से बन का दूसरा टुकडा रखें। फ्रेंच फ्राइज और कोलस्लॉ (सैलेड) के साथ गरमागरम सर्व करें।