बेक्ड एपल रोज़ेज़

दो व्यक्तियों के लिए

सामग्री

400 ग्राम कोर्ड एपल ( निकाला हुआ)

2 ग्राम रेडीमेड पेस्ट्री शीट

100 ग्राम एपल मार्मलेड

100 मिलीलीटर पानी

5 मिलीलीटर नींबू का रस

2 अंडे

चुटकी भर इलायची पाउडर

20 ग्राम मक्खन

विधि

1. कोर्ड एपल को काट लें। सारे स्लाइसेज को एक बोल में रखें। पानी और नींबू का रस मिलाने के बाद 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें।

2. पेस्ट्री शीट काटने के बाद उस पर एपल मार्मलेड डालें।

3. सेब के टुकडों को इस हिसाब से रखें कि आधे शीट पर और बाकी उसके बाहर रह जाएं।

4. अरेंज करने के बाद उन पर फ्लेवर के लिए इलायची पाउडर डालें।

5. रोल करने के बाद बेस पर मक्खन लगाएं।

6. एग वॉश लगाने के बाद 200 डिग्री पर प्रीहीट किए गए अवन में 40 मिनट के लिए रखें। गर्मागर्म सर्व करें।

सू शेफ रंजन पांडे