फलाहारी व्यंजन

व्रत में लें कुरकुरे आलू टकाटक का मजा

Posted on:Mon, 27 Mar 2017 11:33 AM (IST)
        

विधि : 1. आलू को कस कर उसमें सभी सामग्री मिलाएं। फिर इस मिश्रण से गोल टिक्की बनाएं। 2. गर्म ग्रिल पर टिक्की को सुनहरा होने तक पकाएं। धनिया-पुदीने की... और पढ़ें »

झटपट तैयार करें फलाहारी साबूदाने का चीला

Posted on:Mon, 27 Mar 2017 11:18 AM (IST)
        

विधि : साबूदाने को धोकर उस पर थोड़ा सा पानी छिड़क कर का 1 घंटे के लिए ढककर रख दें। भुनी हुई मूंगफली को कूट लें। साबूदाने को एक बाउल में डालकर उसमें ... और पढ़ें »

व्रत पर बनाये हेल्दी और टेस्टी अनार का रायता

Posted on:Mon, 27 Mar 2017 11:14 AM (IST)
        

विधि : एक बाउल में दही लेकर उसे अच्छे से फेंट लें ताकि वो चिकना हो जाए। अब इसमें अनार के दाने, कटे प्याज, खीरा कटा हुआ, हरी मिर्च और धनिया डालें। आखिर... और पढ़ें »

इस नवरात्रि ट्राय करें संतरे की बासुंदी

Posted on:Mon, 27 Mar 2017 09:18 AM (IST)
        

विधि : दूध को गर्मकर आधा कर लें, फिर चीनी देकर थोड़ा और गाढ़ा कर लें। उतार कर नींबू का रस दें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। चार संतरे का रस निकाल ... और पढ़ें »

व्रत पर बनायें दही आलू टमाटर की सब्जी

Posted on:Sat, 25 Mar 2017 04:51 PM (IST)
        

विधि : आलू उबालकर फिर छीलकर इनके डेढ़ इंच चौकोर टुकड़े कर लें। टमाटर महीन काट लें। हरी मिर्च व अदरक काट लें। दही में एक चौथाई टी-कप पानी व सिंघाड़े का आट... और पढ़ें »

गर्मी के मौसम में व्रत में भी फुर्ती से भर देगा तरबूज का ठंडा जूस

Posted on:Fri, 24 Mar 2017 11:49 AM (IST)
        

विधि : सबसे पहले तरबूज को धोकर टुकड़ों में काट लीजिए। काटने के बाद तरबजू के मोटे हरे छिलके निकाल कर अलग कर लीजिए। अब बच गए अंदर के लाल हिस्से के इतने ... और पढ़ें »

व्रत में कुछ हेल्दी हो जाये झटपट तैयार करें ड्रायफ्रूट मिल्क शेक

Posted on:Fri, 24 Mar 2017 11:47 AM (IST)
        

विधि : दूध से मलाई निकाल कर अलग कर लें। सारे ड्रायफ्रूट्स को पीस कर पाउडर बना लें। अब दूध लेकर इसमें वनिला आइसक्रीम मिक्स करें। ड्रायफ्रूट्स के पाउडर ... और पढ़ें »

साबूदाने का स्वाद फलों के साथ बनाये साबूदाना फ्रूट उपमा

Posted on:Fri, 24 Mar 2017 11:45 AM (IST)
        

विधि : -मूंगफली को भूनकर सूखा पीस लें। -अब इसमें कटे हुए सेब, अनार, अन्ननास मिलाकर एक तरफ रख दें। -एक फ्राइंग पैन में घी डालकर गर्म करें। -साबूदाना... और पढ़ें »

झटपट तैयार करें कच्चे केले का फलाहारी हलवा

Posted on:Fri, 24 Mar 2017 11:39 AM (IST)
        

विधि : कच्चे केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले केलों के डंठल को अलग करके उबाल लीजिए। ज्यादा देर नहीं सिर्फ कुकर में एक सीटी आने तक इसे उबालें। उबल ज... और पढ़ें »

व्रत में ट्राई करें साबूदाने से बने लाजवाब लड्डू

Posted on:Fri, 24 Mar 2017 11:39 AM (IST)
        

विधि : सबसे पहले एक कड़ाही में साबूदाना डाल कर बिना घी और तेल के सूखा ही धीमी आंच पर भून लें। जब ये फूल कर थोड़ा कुरकुरा और सुनहरे रंग का हो जाए तो आं... और पढ़ें »

नवरात्र स्पेशल: स्टफ्ड तिल आलू

Posted on:Wed, 22 Mar 2017 11:37 AM (IST)
        

विधि : आलू को छीलकर आधा कर लें। आलू के बीच का गूदा निकाल कर अलग कर लें। अब आलू के खोल को गरम पानी में कुछ देर डाल दें फिर निकाल कर अलग रख दें। एक पैन ... और पढ़ें »

व्रत स्पेशल सिंघाड़ा दही बड़ा

Posted on:Tue, 21 Mar 2017 10:33 AM (IST)
        

विधि : सबसे पहले आलू को धोकर उबाल लें। इसके बाद आलू के छिलके उतार कर उसे कद्दूकस कर लीजिए। अब इसमें सिंघाड़े का आटा, स्वादानुसार सेंधा नमक, काली मिर्च... और पढ़ें »

व्रत स्पेशल मखाना चिक्की

Posted on:Thu, 23 Feb 2017 10:03 AM (IST)
        

विधि : सबसे पहले सारे मखानों को चार टुकड़ों में काट लीजिए। कड़ाही में घी डाल कर गर्म कीजिए। इसमें थोड़े-थोड़े मखाने डालकर हल्के गुलाबी होने तक तल कर न... और पढ़ें »

व्रत के लिए संवा राइस पुलाव

Posted on:Wed, 22 Feb 2017 11:53 AM (IST)
        

विधि : सबसे पहले चावल को साफ करके अच्छी तरह धो लें। इसके बाद इसे 20 मिनट के लिये पानी में भिगो दीजिये। दूसरी तरफ काली मिर्च, लौंग, बड़ी इलाइची को दरदर... और पढ़ें »

महाशिवरात्रि व्रत के लिए बनाएं आलू का हलवा

Posted on:Mon, 20 Feb 2017 03:58 PM (IST)
        

विधि : सबसे पहले आलू को धो कर उबाल लीजिये। इसके बाद इसे छिलके उतार लीजिए। अब कड़ाही में दो चम्मच घी डाल कर गर्म करें। इसमें आलू डाल कर 7-8 मिनट तक अच्... और पढ़ें »

नवरात्र स्पेशल: पीनट रायता

Posted on:Fri, 07 Oct 2016 11:11 AM (IST)
        

विधि : दही को बाउल में डालकर फेंट लें। अब इसमें क्रश्ड की हुई मूंगफली, हरी मिर्च, हरा धनिया भुना हुआ जीरा और सेंधा नमक मिला लें। ठंडा कर कुटू के परां... और पढ़ें »

नवरात्र स्पेशल: साबूदाने का पोहा

Posted on:Fri, 07 Oct 2016 11:10 AM (IST)
        

विधि : साबूदाना साफ करके बनाने के 2 घंटे पहले दो कप पानी मे भिगो दे। पानी छाने। एक कड़ाही मे तेल गर्म कर जीरे का छौक दे। लाल मिर्च, मूंगफली व काजू डाल... और पढ़ें »

नवरात्र के अवसर पर घर में ही आसानी से तैयार करें केले के चिप्स

Posted on:Tue, 04 Oct 2016 10:22 AM (IST)
        

विधि : केलों को छीलकर नमक मिले ठंडे पानी में डाल दें। चिप्स स्लाइजर से केले के चिप्स काटकर पानी में डालते जाये। 10 मिनट बाद पानी से निकालकर कपड़े से ... और पढ़ें »

नवरात्र में बनाये फलहारी आलू की कीस

Posted on:Tue, 04 Oct 2016 10:17 AM (IST)
        

विधि : -आलू को छिलके सहित कसकर पानी में भिगो दें। -घी गर्मकर जीरे का छौंक देकर आलू पानी से निकालकर छौंक दें। -फिर उसमें सेंधा नमक, चीनी, हरी मिर्च औ... और पढ़ें »

नवरात्र में बनाये केले के बड़े

Posted on:Tue, 04 Oct 2016 10:16 AM (IST)
        

विधि : 1. केले को उबालकर छीलकर चलनी से निकाल लें। मटर के दानों को सिल पर मोटा कुटवा लें। 2. हरी मिर्च, अदरक (महीन काटकर), एक चम्मच लाल मिर्च, चूरा मट... और पढ़ें »

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