दिवाली के अवसर पर झटपट बनाएं 'कलाकंद'
By Edited By: Published: Thu, 20 Oct 2016 12:37 PM (IST)Updated: Thu, 20 Oct 2016 12:37 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
कलाकंद बनाने के लिये सामग्री -
तीन चौथाई कप पनीर,
8 चम्मच मिल्कपाउडर,
एक चौथाई कप शक्कर,
आधा कप मलाई,
आधा चम्मच इलायची पाउडर,
10 बादाम
विधि :
एक बर्तन में पनीर, मिल्क पावडर, शक्कर, मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर का मिश्रण तैयार कर उसी हल्की आंच पर रख दें। उसके बाद 20-25 मिनट तक मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।
अब उसे डिश में ले लें। ठंडा होने पर उसे बरफी के आकार में काटें, बाद में बादाम के लंबे कटे बारीक टुकड़ों से इसे सजाएं। लीजिए हो गया तैयार आपका कलाकंद। इसे और अच्छी तरह बनाने के लिए देखें इस वीडियो को ।
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