Move to Jagran APP

संडे ब्रेकफास्ट में बनाये पनीर पालक पराठा

By Edited By: Published: Fri, 25 Nov 2016 03:52 PM (IST)Updated: Fri, 25 Nov 2016 03:52 PM (IST)
संडे ब्रेकफास्ट में बनाये पनीर पालक पराठा
संडे ब्रेकफास्ट में बनाये पनीर पालक पराठा

कितने लोगों के लिए : 4

prime article banner

सामग्री :

डेढ़ कप मैदा, डेढ़ कप गेंहू का आटा, 2 कप पालक, आधा टी स्पून नीबू का रस, 2 टे.स्पून घी, 1 टी स्पून नमक।

भरावन के लिए:

1 कप पनीर, 1 कप बंदगोभी, 2 टे.स्पून हरा धनिया, 3-4 हरी मिर्च, चौथाई टी स्पून लाल मिर्च।

विधि :

पनीर को मैश कर लें, बंदगोभी को कस लें। हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट लें। पालक में नीबू का रस और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्सर में पीस लें। आटे में नमक, घी और पालक का मिश्रण डालकर गूंध लें।

अब गुंधे हुए आटे की लोइयां बना लें। लोई को थोड़ा सा बेल कर उसमें भरावन की सामग्री डालकर अच्छी तरह बंद कर लें और बेलकर गर्म तवे पर घी लगाकर सेक लें। गर्मागर्म पराठा दही के साथ सर्व करे।


Jagran.com अब whatsapp चैनल पर भी उपलब्ध है। आज ही फॉलो करें और पाएं महत्वपूर्ण खबरेंWhatsApp चैनल से जुड़ें
This website uses cookies or similar technologies to enhance your browsing experience and provide personalized recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy.