चॉकलेट चिप कुकीज
By Edited By: Published: Fri, 16 Dec 2011 11:44 AM (IST)Updated:
सामग्री :
3/4 कप मुलायम मक्खन, 3 टे.स्पून चीनी, 1/2 टी.स्पून वेनिला एसेंस, 1 कप मैदा 2 टे.स्पून चावल का आटा, 1/2 कप लगभग, 60 ग्राम कतली हुई चॉकलेट।
कितने लोगों के लिए : 4
विधि :
एक बर्तन में मक्खन, चीनी और वेनिला एसेंस को मुलायम होने तक फेंटे। अब इसमें मैदा और चावल का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इस मुलायम आटे में चॉकलेट डालें। फिर चॉकलेट मिले आटे को नौ बराबर भागों में बांट लें। प्रत्येक भाग की गोली बनाकर हथेली से दबाएं। इस तरह तैयार कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें। पहले से 160 डिग्री सेल्सियस तापमान पर गर्म ओवन में बेकिंग ट्रे को रख 25 से 30 मिनट सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अच्छी तरह ठंडा कर हवाबंद कण्टेनर में रखें और जरूरत के वक्त परोसें।
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