तिल भुग्गा

सामग्री :

250 ग्राम तिल, 1 टी स्पून बेसन, 1 कप मिल्क पाउडर, 1 टिन कंडेण्सड मिल्क, 10-15 टुकड़े नारियल (बारीक कटे), 2 टे.स्पून घी।

कितने लोगों के लिए : 10

विधि :

तिल को धीमी आंच पर भून लें, बेसन को भी भून लें। 2 टे.स्पून तिल को छोड़कर बाकी तिलों को बारीक पीस लें।

अब एक बेकिंग बाउल में तिल, भुना हुआ बेसन, मिल्क पाउडर, कंडेण्सड मिल्क और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें और सात मिनट तक माइक्रोवेव ओवन में बेक करें।

ओवन से निकालकर एक बार फिर एक ही दिशा में चलाते हुए मिलाये और सात मिनट के लिए फिर ओवन में पकने के लिए रख दें।

ओवन से निकालकर अच्छी तरह मिलाये। अब एक प्लेट में घी लगाये औरउस पर यह मिश्रण डालकर फैला दें।

नारियल और तिल से सजाकर थोड़ा ठंडा होने दें और फिर मनचाहे आकार में काट लें।