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नवरात्र स्पेशल: सूखी अरबी

Publish Date:Tue, 20 Mar 2007 04:19 PM (IST) | Updated Date:Wed, 09 Oct 2013 11:43 AM (IST)
नवरात्र स्पेशल: सूखी अरबी

कितने लोगों के लिए : 1

सामग्री :

5-6 अरबी उबली हुई, 2-3 हरी मिर्च, 1/2 टी स्पून अमचूर पाउडर, 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, करी पत्ता, 3 टे.स्पून तेल, नमक स्वादानुसार।

विधि :

एक पैन में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाये तो उसमें करी पत्ता, हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अब इसमें उबली हुई अरबी डालकर अच्छी तरह फ्राई करें। नमक और अमचूर पाउडर भी डाल दें। जब अरबी अच्छी तरह फ्राई हो जाये तो कूटे की पूड़ी और आलू के रायते के साथ सर्व करें।

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