झटपट बनाएं चॉको इडली केक

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

चौथाई कप मैदा, चौथाई कप सूजी, 2 टे.स्पून कोको पाउडर, आधा कप दही, 4 चम्मच चीनी, चौथाई कप दूध, चौथाई टी स्पून बेकिंग सोडा, 1 टी स्पून वनीला एसेंस, 2 चम्म्च रिफाइंड तेल।

सजाने के लिये

चॉकलेट सॉस, कैडबरी जेम्स

विधि :

-एक बाउल में दही, चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

-अब इसमें तेल और वनीला एसेंस भी डाल दें।

-सूजी और कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनट के लिये रख दें।

-अब इसमें पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।

-बेकिंग सोडा भी डाल दें।

-मैदा डालकर हल्के हाथ से मिलायें।

-एक इडली स्टेंड में तेल लगा लें, चम्मच से सांचों में घोल भर दें।

-इडली की तरह 5-7 मिनट भाप में पकायें।

-सर्र्विंग प्लेट में निकालकर चॉकलेट सॉस और जेम्स से सजाकर सर्व करें।