सेहत के दोस्त हैं एंटीऑक्सीडेंट्स
मानव शरीर कोशिकाओं से बना है। किसी भी कोशिका की क्षति से पूरे शरीर के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है, लेकिन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को समाप्त करने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाओं को स्वस्थ रखा जा सकता हैं। आइए जानते हैं एंटी ऑक्सीडेंट्स
मानव शरीर कोशिकाओं से बना है। किसी भी कोशिका की क्षति से पूरे शरीर के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है, लेकिन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को समाप्त करने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाओं को स्वस्थ रखा जा सकता हैं। आइए जानते हैं एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर कुछ खाद्य पदार्र्थों के बारे में...
नींबू: इस फल में मौजूद विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट का महत्वपूर्ण स्रोत है। नींबू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके स्वास्थ्य, बालों और त्वचा केलिए बहुत फायदेमंद होता है।
नट्स: सूखे मेवे विटामिन ई के अच्छे स्रोत हैं, जो आपके शरीर के लिए एंटीऑक्सीडेंट की आपूर्ति करने वाले आहार का सबसे अच्छा स्नोत हैं। नट्स में बादाम, अखरोट, पिस्ता, आदि का सेवन कर सकते हैं।
ब्राउन राइस: इसमें कई तरह के गुण होते हैं। ब्राउन राइस में कैलारी की मात्रा बहुत कम होती है। इसके अलावा ब्राउन राइस में पॉलीफिनॉल नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता हैं।
बीन्स: इनमें सिस्टीन नामक एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो शरीर से नुकसानदेह तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है।