पटना में खिला मेवों का बाजार, मिठाई पर भरोसा कम होने से ड्राई फ्रूट की बल्ले-बल्ले Patna News

पटना, जेएनएन। रोशनी पर्व दीपावली ने मेवों की मांग बढ़ा दी है। आम तौर पर सामान्य दिनों में मेवों का 60 से 65 करोड़ रुपये, वैवाहिक मौसम में 75 से 80 करोड़ रुपये का कारोबार होता है। इस दीपावली 100 से 125 करोड़ रुपये का व्यापार होने की संभावना है। यह कयास बाजार के पंडितों की ओर से लगाया जा रहा है। मिठाई की गुणवत्ता पर लगातार सवाल उठने के कारण उपहार पैक में ड्राई फ्रूट्स देने का चलन बढ़ा है।

इस वजह से खरीदारों की तरजीह ड्राई फ्रूट को मिलने लगी है। दुकानदार भी आकर्षक ढंग से मेवों को पैक कर ग्राहकों को उपलब्ध करा रहे हैं। बाजार में मेवों का गिफ्ट पैक 450 रुपये से लेकर 2500 रुपये के बीच उपलब्ध है। पैकेट की कीमत वजन के अनुसार होती है। कारोबारियों का कहना है कि छुहारे की आवक घटने से कीमत दोगुना बढ़ी है। आवक कायम रहने से काजू कमजोर पड़ा है। किशमिश व अन्य मेवों में स्थिरता है।    

कहां से आता है मेवा

मेवों के कारोबार से जुड़े बिहार खुदरा विक्रेता महासंघ के महामंत्री रमेश तलरेजा व मारूफगंज मंडी के बसंत लाल गोलवारा, विनय अग्रहरि पप्पू और शिवम अरोड़ा ने बताया कि पटना की मंडियों में ज्यादातर ड्राई फ्रूट दक्षिण भारत व विदेश से आता है। कारोबारियों की मानें तो काजू केरल, बंगाल, गोवा, कर्नाटक, महाराष्ट्र व ओडि़सा से आता है। विदेश से आये कच्चे काजू को प्रोसेसिंग कर फिर विदेश भेजा जाता है।

इसी प्रकार किशमिश ईरान, इराक के अलावा महाराष्ट्र के सांगली व अन्य प्रांतों से आता है। अखरोट कश्मीर से, पिस्ता ईरान व इराक से, बादाम गिरी अमेरिका व ऑस्ट्रेलिया से, छुहारा पाकिस्तान से, अंजीर अरब व दक्षिण भारत से बिक्री के लिए दिल्ली मंडी के रास्ते पटना पहुंचता है। राजधानी की मिठाई से लेकर फल व किराना दुकान तक में ड्राई फ्रूट्स के पैकेट ग्राहकों के लिए उपलब्ध हैं।

खुदरा बाजार में कीमतों पर एक नजर

काजू : 800 से 2000 रुपये प्रति किलो

किशमिश : 250 से 800  रुपये प्रति किलो

बादाम गिरी : 800 से 4500  रुपये प्रति किलो

पिस्ता : 1200 से 2000 रुपये प्रति किलो

छुहारा : 250 से 450 रुपये प्रति किलो

अंजीर : 1000 से 1500 रुपये प्रति किलो

गरीगोला : 180 से 300 रुपये प्रति किलो

मखाना : 250 से 700 रुपये प्रति किलो

अखरोट : 800 से 2000 रुपये प्रति किलो।